——用竹竿插成迷宫,鱼游进去出不来;
有“板罾”
——方形网,四角系在可转动的木架上,快起落;
有“抬网”
——多人合作,用长杆抬着大网沿江岸走;
有“罩网”
——像倒扣的篮子,从上方扣住鱼;
有“叉鱼”
——夜间用火把照明,用鱼叉刺鱼;
有“摸鱼”
——直接下手在石缝里摸;
有“涸泽而渔”
——把一段小河的水戽干,捡鱼(但老渔民强调,此法破坏生态,除非救命,否则禁用)……
每一种渔法,他们都详细记录:工具制作、适用场景、操作要领、注意事项、相关规矩。还拍摄了照片,录了音,有些复杂的工具还画了结构图。
十月二十日,他们回到永吉屯,开始整理。
材料太多了:采访记录二百多页,照片三百多张,录音带二十盘,手绘图八十幅。
阿雅组织了一个五人小组,分工整理:一人负责文字转录,一人负责照片整理,一人负责录音整理,一人负责图纸标准化,她本人负责总纂。
先要分类。他们按捕鱼原理分为七大类:
一、网捕类(挂网、拖网、围网等十二种);
二、钓捕类(手竿、甩竿、延绳等十八种);
三、诱捕类(光诱、音诱、食诱等八种);
四、困捕类(迷魂阵、陷阱、罩网等六种);
五、刺捕类(鱼叉、鱼镖、流刺网等五种);
六、徒手类(摸鱼、掏洞、涸泽等四种);
七、特殊类(鱼鹰、冰下迷宫、药饵等七种)。
总计六十种。离“七十二种”
还差十二种,但张永江说:“七十二是虚数,表示多。六十种已经很全了,有些失传的,再也找不回来了。”
每一类下面,详细记录每一种渔法。阿雅制定了统一格式:
【渔法名称】
【别名】(如果有)
【历史渊源】(最早见于何时,何地流传)
【适用水域】(深水、浅滩、急流、缓湾等)
【适用鱼种】
【适用季节】
【工具制作】(材料、尺寸、制作方法)
【操作要领】(步骤、技巧、注意事项)
【捕鱼原理】(科学解释)
【相关规矩】(生态保护、安全禁忌等)
【传承现状】(会的人多不多,是否濒危)
【口述人信息】(姓名、年龄、住址、师承)
【记录时间】
【附】(照片编号、录音编号、图纸编号)
这个格式很科学,既保留传统,又符合现代记录规范。