曹大林没听说过。
刘小军解释:“就是级市场,自己进去挑,出口付钱。我在长春的‘红旗街百货’看到,里面有个‘土特产专柜’,东西都装在玻璃瓶、铁盒子里,卖得贵,但买的人多。”
曹大林想了想:“咱们去长春看看!”
一月十二日,曹大林带着刘二愣子、阿雅、刘小军,驱车前往长春。
红旗街百货是长春最大的商场,三层楼,人山人海。他们直接上三楼,找到了“土特产专柜”
。
柜台里摆得琳琅满目:人参装在锦盒里,鹿茸装在红绒盒里,木耳装在玻璃瓶里,蜂蜜装在陶瓷罐里。每个包装上都贴着漂亮的标签,写着产品介绍、功效、产地。
价格更是吓人——同样品质的黑木耳,合作社卖八元一斤,这里装在玻璃瓶里,一斤装,卖二十元!还供不应求。
曹大林观察了一会儿,现买这些特产的多是两种人:一种是送礼的,包装好看,拿得出手;一种是外地人,来长春出差旅游,带点特产回去。
“原来如此,”
曹大林恍然大悟,“咱们以前只想着卖食材,没想到还能卖礼品,卖旅游纪念品。”
他们又去了长春百货大楼、长春站前的土特产商店,情况都差不多——包装精美的,卖得好;散装散卖的,卖不动。
“回去就改!”
曹大林下了决心。
一月十五日,草北屯合作社开始了“包装革命”
。
先解决包装材料。合作社没钱买玻璃瓶、铁盒子,但山里有的是资源——桦树皮。
吴炮手带着猎手们进山,采集桦树皮。长白山的白桦树,树皮柔软坚韧,剥下来后稍微加工,就能做成各种容器。
“我年轻时候,就用桦树皮做盒子装火药,”
吴炮手一边教年轻人剥树皮,一边说,“这树皮防水防潮,还有股清香味。”
桦树皮采回来,妇女们负责加工。剪成合适的大小,用树胶粘成盒子,盒盖刻上简单的花纹——松树、江鱼、海浪、驯鹿,代表山、江、海、林。
盒子里面衬上干苔藓,既防震,又美观。产品放进去,盖上盖子,用红绳一系,一个古朴雅致的特产礼盒就做好了。
接着是标签。阿雅负责设计,她用毛笔在红纸上写:
“长白山野生黑木耳——产自长白山北坡原始森林,人工采摘,自然晾晒。功效:清肺润肠,补血益气。食用方法:温水泡,炒菜煲汤皆宜。贮藏:阴凉干燥处。”
下面盖着合作社的印章:“长白山草北屯合作社监制”
。
同样的,松茸、榛蘑、猴头菇,都配上相应的介绍。江鲜、海味也一样。
更妙的是,阿雅建议做“组合礼盒”
——山珍盒(木耳、蘑菇、松茸各一)、江鲜盒(干鱼、野菜)、海味盒(海参、鲍鱼、海带),还有“山海江海大全盒”
,四种产品各一份。
“这样搭配,”
阿雅解释,“送人一份,就能尝到四地的精华。而且价格可以定高些,因为是礼品嘛。”
包装问题解决了,接下来是销售渠道。
曹大林决定兵分三路:
第一路,刘二愣子带队,去长春、沈阳、哈尔滨,联系百货大楼、土特产商店,搞代销。合作社提供货,商店负责卖,卖出后分成。
第二路,阿雅带队,去大连、北京、天津,开拓新市场。这些城市消费水平高,对高档特产有需求。
第三路,王秀英留守,在草北屯建一个“特产展示中心”
,接待游客,直接销售。
一月二十日,三路人马同时出。
刘二愣子这路最辛苦。他带着样品,一家一家商店跑。大多数商店老板开始都不信任:“桦树皮盒子?没听过。你们这东西,能卖出去吗?”
刘二愣子不气馁,他当场打开盒子,让老板看货:“您看看这木耳,朵大肉厚,颜色黑亮,闻闻这香味,是山里的味道。您尝尝这松茸,生吃都甜。”