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第606章 渔把头张（第3页）

“哲罗鱼最猛，是冷水鱼里的霸王。它捕食别的鱼，一口能咬断。打哲罗要用大钩，挂整条小鱼。哲罗肉可以生吃，蘸酱就行，鲜甜。”

“鲫鱼最傻，哪儿都去，啥都吃。但鲫鱼肉细，炖汤最好。春天开江的鲫鱼，肚子里干净，炖豆腐是一绝。”

刘二愣子听得入迷。这些知识，比前几天学的撒网下挂更深，是真正的“渔经”

。他在笔记本上飞快地记着，生怕漏掉一个字。

张永江看他记得认真，很是欣慰：“刘队长，你是个用心的人。这些老经验，现在年轻人不爱学了。我儿子还愿意听，孙子辈的，都嫌我啰嗦。”

“张大爷，您这些经验太宝贵了，”

刘二愣子真诚地说，“我们一定好好学，好好记，带回合作社，教给更多人。”

老人点点头，又从柜子里拿出一个油布包，小心翼翼地打开。里面是一本线装的手抄本，纸页已经黄脆。

“这是我爹传给我的《松花江渔经》，”

张永江轻轻翻开书页，“里面记着我们张家五代人打鱼的经验。什么时候下网，什么地方有鱼，什么天气打什么鱼……都在这儿。”

刘二愣子凑近看，书页上是工整的毛笔小楷，还配有简单的图。虽然纸张陈旧，但字迹清晰。

“这书……太珍贵了，”

刘二愣子不敢碰，怕弄坏了。

“我老了，眼睛花了，看不了这么小的字了，”

张永江说，“我想请你们帮个忙——把这书里的内容，用现在的字抄一遍。我念，你们写。”

刘二愣子立刻答应：“行！我们现在就抄！”

张建国拿来纸笔，孙小虎主笔，刘二愣子和大柱帮忙整理，二牛和赵强负责磨墨。煤油灯下，一场特殊的“抄经”

开始了。

张永江戴上老花镜，开始念第一页：

“松花江渔经，张氏家传。开篇第一：敬畏江神，取之有度。春不捕母，夏不捕幼，秋不贪多，冬不捕尽……”

老人的声音在雨夜里缓缓流淌，每念一句，都要停下来解释：

“春不捕母，是说春天鱼产卵，肚子大的母鱼要放生。我爹说，一条母鱼能产几万粒卵，放一条母鱼，就是放几万条小鱼。”

“夏不捕幼，夏天鱼苗长大，但还不够尺寸，要等它们长大了再打。我们渔家有句话：劝君莫食三月鲫，万千鱼子在腹中；劝君莫打三春鸟，子在巢中盼母归。”

“秋不贪多，秋天鱼肥，但不能打太多，要留种过冬。打光了，明年就没得打了。”

“冬不捕尽，冬天冰下捕鱼，不能把一窝鱼全打光，要留一些，让它们繁衍。”

刘二愣子边听边记，心里涌起深深的敬意。这些朴素的道理，蕴含着多么深刻的生态智慧！一个没上过几天学的老渔民，却懂得可持续展的道理。

接着念到具体的捕鱼技巧：

“二月惊蛰，江水初开，冰排东去，开江鱼肥。宜用旋网，撒于洄水，可得鲤鱼、鲫鱼。”

“四月谷雨，江水渐暖，鱼往上游，寻地产卵。宜用挂子，横于江中，可得白鱼、鲢鱼。”

“六月大暑，江水涨满，鱼散各处，觅食活跃。宜用钓钩，饵用蚯蚓，可得鲶鱼、嘎牙子。”