父亲夹了一块颜色较深的肉放进嘴里,嚼了两下,点头,“入味,有锅气。”
“真的?”
杰伊不敢信。
“当然是真的。”
母亲也夹了一块,吃得坦然,“你妈我做的红烧肉,年年除夕都能当灭火演练通知。”
“您那是艺术创作。”
诺雪认真道,“焦糖色层次分明,属于可控碳化。”
全家一愣,随即爆笑。
杰伊笑得差点呛住,诺雪递过水杯,自己也绷不住笑了。父亲拍着大腿:“这词用得讲究!”
“你看。”
母亲指着诺雪,“人家懂行,不说破,还给你台阶下。”
“我也没想瞒。”
杰伊抹了把笑出来的眼泪,“就是想露一手,结果露了馅。”
“谁还没个手抖的时候。”
父亲夹了块新焖过的牛肉,“这不就补回来了?手艺稳得住就行。”
母亲一边吃一边又看向那束花,忽然说:“这花一摆,连糊味都像成了背景音乐。”
“嗯?”
杰伊一愣。
“氛围到了。”
她指了指四周,“灯是暖的,桌子擦得反光,人说话不急,连锅烧焦了都不慌——这才叫家。”
诺雪低头吃饭,没说话,耳尖微微泛红。
“就是。”
父亲点头,“外面馆子再香,也没有这种劲儿。一家人吃饭,锅底黑了都甜丝丝的。”
“那下次我专门炒糊一点?”
杰伊开玩笑。
“别!”
诺雪立刻抬头,“我备高汤只够救一次场。”
“你这是不信任我?”
杰伊故作受伤。
“我信任科学。”
诺雪一本正经,“蛋白质高温碳化不可逆。”
母亲笑得前仰后合,连父亲都憋不住乐了。她指着诺雪:“你这张嘴,比你这花还灵。”
“他平时更损。”
杰伊夹菜塞进嘴里,“上周我说想换窗帘,他说‘你审美停在二十年前’。”
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“窗帘确实丑。”
诺雪淡淡道,“米老鼠印花配紫色流苏,像儿童乐园厕所。”
“那是限量款!”
杰伊不服。
“那也得挂对地方。”
诺雪夹了口菠菜,“建议捐给幼儿园,能当节日装饰。”
“哈哈哈!”
母亲笑得直拍桌子,“你俩吵归吵,日子过得明白。”
“这不是互补嘛。”