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第818章 紅燒臭鱖魚越聞越想吃小旭你（第3页）

「別光顧著夸，先嘗嘗，吃完了再夸也不遲。」

許教授擺了擺手：

「這不急，魚又不會跑掉，小旭伱就直說吧，今天突然請我們來店裡吃飯是為了什麼，這麼一大桌子菜可不便宜，是遇到啥難事兒了嗎？」

蔡和平立馬把手機掏出來放在了桌上：

「有啥難事兒就說，京城範圍內，我們家還是有點人脈的。」

今天林旭準備的菜品很豐盛，龍井蝦仁、西湖醋魚之類的就不說了，還有蝴蝶拼盤、蟹形鱖魚、楊梅圓子、冰糖肘子、拆燴魚頭、葡萄魚、茶油鴨等各種菜品，足足擺了一大桌。

一般情況下，只有求人辦事兒才會這麼擺。

所以大家都想知道，就憑林旭現在這社會關係，還有啥事兒需要大家出力的。

韓濟同問道：

「小旭，這都不是外人，你有啥事兒就直說，弄這麼多教授過來，總不會是你有教授收集癖吧？」

別看韓老爺子七十多了，但各種奇奇怪怪的癖好都在醫院見過。

既然把話說到這兒了，林旭便開門見山的說道：

「是這樣的，我想辦一家廚師學校，但不知道該從哪下手，你們都是教育系統的人，今天就是請教一下開辦民辦學校的流程。」

周大爺用不可思議的眼神看著林旭：

「就這？這太簡單了，還以為啥事兒呢……不過你咋突然想辦廚師學校了？這可不好回本，而且投資比較大。」

辦學校不是問題，但大家都想弄明白林旭辦學校的動機。

要是腦子一熱的衝動，那就勸勸，省得浪費人力物力財力，最後落個竹籃打水的下場。

林旭把辦學校的想法原原本本的說了出來。

他的出發點很簡單，一來是傳承烹飪技法，免得以後連番茄炒蛋也成了失傳菜品；二來是培養行業人才，讓越來越多的年輕人加入到烹飪行業。

另外他還想用自己的力量讓整個社會的餐飲得到改善。

「傳統的師徒授課方式，效率低不說，見效也慢，根本不適合現在這個社會，所以利用學校授課的方式，讓越來越多的年輕人能接觸到烹飪，並依靠這門手藝養家餬口。」

林旭的話讓在座的教授們多了幾分欽佩。

耿立山先表態：

「這個學校的題字、匾額、以及別的需要寫字的活兒，我全包了，要是有美食鑑賞課，我免費去授課，一分錢不要。」

忘年交要辦學校為烹飪行業貢獻力量，那高低得幫幫場子，做點貢獻。

蔡和平說道：

「手續什麼的交給我，我讓人去搞定這些……這位周主任，你是北大的領導，應該熟悉這些，小旭現在需要做什麼啊？」

周大爺太熟悉這些了，他說道：

「成立一家教育培訓相關的公司，然後把法人、董事會、股權分配這些搞定了，再確定好校址，成立學校管理班子，比如校長教務什麼的，還有授課人的各種資質……趕明兒我來弄吧，反正退休在家也沒啥事兒，想跟著老孫頭釣魚，又沒那份體力，就幫點小忙吧。」

成立一家公司？

這事兒對林旭來說並不難，讓胖墩墩公司的人去辦理就是了。

至於學校管理班子，這個倒是得費點心思。

林旭肯定不當校長，他太年輕，也沒這份精力，還是換個懂行的人比較合適。

不過這事兒不急，還是先弄手續吧。

沈佳悅見大家紛紛獻言獻策，忍不住說道：

「你們邊吃邊聊嘛，臭鱖魚可要涼了呀。」

韓濟同當即招呼大家吃菜：

「來來來，都嘗嘗我外孫女婿的手藝。」

他用筷子撥了一下魚肉，看到裡面白生生的蒜瓣肉，這說明鱖魚的品質很高，值得一嘗。

大家紛紛舉起筷子，開始吃魚。

許教授的愛人薛阿姨對林旭說道：

「小旭，你開廚師學校，別光顧著培養廚師，服務員和管理人員之類的，也得培養，技術和管理一直都是兩條並行的線，缺一不可，不能注重技術而忽略了管理。」

這還真提醒了林旭：