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第616章 墩墩 我才不當吉吉國王呢梅乾菜（第3页）

五分鐘後，關火，然後掀開鍋蓋，將切好的韭菜一股腦全倒進鍋里，攪拌一下，再次蓋上鍋蓋，把韭菜的鮮香味悶到粥里。

「飯好了咩旭寶？」

沈佳悅一蹦一跳的從樓上下來，高高綁起來的馬尾來回擺動，整個人洋溢著青春的氣息。

吼吼，早上起來跳半小時健身操，果然渾身舒坦。

林旭將平底鍋里最後一鍋梅乾菜糍盛出來，對她說道：

「好了，洗手準備吃吧。」

「好噠！」

煎好的糍粑盛在墊了吸油紙的盤子上，往餐桌上擺，接著開始盛飯。

掀開鍋蓋，一股韭菜特有的清鮮氣味就從鍋里飄出來。

裡面的韭菜依然是翠綠的，但已經斷生，韭菜特有的清鮮夾雜著瘦肉的鮮香，聞起來讓人很舒服。

林旭用勺子在鍋里攪動一下，將熬得恰到好處的米粥盛出來。

盛了兩大碗，端到餐桌上後，再擺上一碟辣白菜和一碟小泡菜，今早這頓美味早餐就製作完成。

「墩墩吃什麼呀？」

沈佳悅坐下來，用筷子夾起一個煎好的梅乾菜糍粑嘗了嘗，覺得很美味，不過沒見到墩墩吃飯，她立馬就進入了老母親角色中。

林旭用湯匙盛了一勺米粥放嘴邊吹了吹：

「我起來的時候，看到它自己扒開柜子，啃了倆鵪鶉凍干，就沒給它準備吃的，等中午餓了再說吧。」

天暖和之後，貓貓的食慾會不自覺的增加。

這是因為天氣暖和，秋季長出來的絨毛要脫落掉，這些陳代謝，都是需要足夠的營養才能完成的。

另外，天氣轉暖後，貓毛最上層的針毛，也就是英短藍貓看起來比較油亮的毛髮也會脫落更換一遍。

這就是夏天，英短的毛看起來更油亮威武，而冬天看起來更蓬鬆的緣故。

很多人說養英短，一年四季都在掉毛，就是因為絨毛和針毛更換期不同造成的。

而且跟常見的田園、暹羅等單層短毛貓不同，英短是多層短毛貓，所以一旦到了換毛期，再加上營養跟不上，整隻貓就成了行走的蒲公英。

「哇，這個糍粑好好吃，真沒想到肥肉丁和梅乾菜混合在一起的甜鹹味這麼讓人上頭……墩墩進入脫毛期，用不用補充營養？」

林旭將米粥送進嘴裡：

「多吃蛋黃就行了，補充卵磷脂，這是毛髮主要的營養來源。」

米粥很美味，粥里有淡淡的肉香味和鹹味，而那些韭菜，則是脆生中夾雜著獨屬於春天的清鮮。

一口下去，米粥的潤滑，韭菜的脆嫩，肉片的鮮香，混合在一起，讓人立馬就會愛上這個味道。

林旭又嘗了嘗煎好的糍粑，外面一層酥酥的焦殼，裡面是軟糯絲滑的糯米。

咬開後，就能吃到梅乾菜特有的咸鮮味兒，但很快，這股咸鮮就會多一層甜而油潤的口感和味道。

也難怪長三角地區以及江南地區都對梅乾菜鍾情不已。

這樣的搭配確實非常美味。

尤其是配上糯米糰，感覺就更過癮了。

「今天的飯菜真好吃，我等會兒還要再吃一碗。」

沈佳悅夾著一根酸爽開胃的蘿蔔條咔嚓咔嚓的嚼著，對今天的早飯格外滿意，滿意到都捨不得發出來放毒嘚瑟了，生怕陳燕過來搶。

林旭吃了兩口米粥，剛要拿著梅乾菜糍粑繼續吃，老黃突然打來了電話：

「兄弟，我來物流這邊接貨，滇南那邊發來一包雞樅菌，你需不需要？要的話我給你，不要我就賣給別人了。」

雞樅菌？

這可是做滇南菜離不開的寶貝啊。

林旭說道：

「要，正好周末嫂子待客時可以用得上。」

老黃有些好奇：

「還有幾天呢，這不會壞嗎？」

林旭笑了笑：

「沒事，等會兒我去店裡直接熬成油雞樅就行了，到後天正好可以做成配料使用。」

「嚯，林兄弟還知道油雞樅呢，那好，那我等會兒捎到店裡。」

掛斷電話，沈佳悅好奇的問道：

「啥是油雞樅啊？」