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第616章 墩墩 我才不當吉吉國王呢梅乾菜（第4页）

林旭拿著梅乾菜糍粑咬了一口：

「就是把雞樅菌用菜籽油熬干做成的美味，原理其實跟辣椒油蔥油都是一樣的，不過這是用雞樅菌熬成的，鮮香味特別濃郁，一碗白水面什麼都不放，就來一小勺油雞樅，麵條的口感和味道立馬就能躍升好幾個台階。」

這麼神奇嗎？

沈佳悅當即來了興：

「那你做好我可以嘗嘗嗎？」

「當然可以了，這些東西做出來本就是讓人吃的。」

要說貴州人吃飯離不開一勺脆哨和糊辣椒，那滇南人的骨子裡，就不能少了各種菌子。

雖然每年關於吃野生菌導致食物中毒的聞不斷出現，一些患者中毒後的致幻反應也惹得全國人圍觀，但菌子卻是不能不吃的。

每到雨季，滇南人就上山挖菌子，哪怕住在市區的人呢，也會趁著周末拖家帶口的來一場挖菌郊遊。

菜市場裡，也有各種顏色和造型的菌子，等著勇敢的有緣人。

很多當地人哪怕明知道已經中毒送醫院打吊針了，依然會有種「是不是我沒做熟」的錯覺，執拗的想要再試試。

他們之所以對菌子如此狂野，不是家裡窮得吃不上飯了，也不是菜品不夠豐富，純粹是因為——好吃。

野生菌富含鳥苷酸物質，能散發出奇異的鮮香味。

這種味道，經烹飪後，味道濃烈，沁人心脾，哪怕不喜歡吃菌子的人，到了滇南，也會迷失在菌子中。

菌湯火鍋、菌子雜燴、辣炒野生菌、菌子蒸肉、菌子蒸蛋……各種美味的菜品讓人恨不得多出兩個胃。

沈佳悅好奇的問道：

「我記得松茸就是那邊產的吧？等上市了一定買點嘗嘗。」

林旭點了點頭：

「沒問題，到時候我給你做。」

吃完早餐，林旭將剩下的梅乾菜糍粑放進保溫飯盒中，等會兒讓媛媛姐她們也嘗嘗。

把廚房收拾妥當，上樓換一身衣服，然後提著飯盒，抱起墩墩，下樓去店裡。

到店門口，剛下車，陳燕就開著帕拉梅拉停在了旁邊。

見到表妹，她冷冷的嘟囔到：

「我平生最討厭深夜放毒的人，不僅沒公德心，還沒良心。」

很顯然，昨晚陳總饞慘了，最終沒忍住，又點了一些外賣。

這會兒見到沈佳悅，她又急又氣。

昨晚要是沒吃外賣，今天肯定能瘦到九十斤的。

現在好了，一個沒忍住，苗條燕再次成了胖胖燕。

正碎碎念著，沈佳悅晃了晃手中的食盒：

「今早剛做的梅乾菜糍粑，裡面包的是梅乾菜和綿白糖醃過的肥肉丁，味道級棒……」

陳燕立馬湊過來：

「悅姐，你是我親姐，剛妹妹說話不對，你大人有大量，可別往心裡去呀。」

沈佳悅笑嘻嘻的把食盒遞到她手中：

「怪不得你做生意能掙錢呢，就這厚臉皮的做派我就學不來，唉，看來我這輩子只能守著旭寶混吃等死了。」

陳燕這會兒顧不上計較她撒狗糧的事兒了，打開蓋子，拿起一個糍粑就吃了起來：

「哎喲，還真不錯，挺好吃的，裡面的梅乾菜真是點睛之筆，妹夫你這手藝可真好，回頭別忘了在人間風味做一下哈。」

林旭關上車門，看著她問道：

「涼不涼？要不上樓熱一下吧，別吃壞了肚子。」

「不行不行，這要端著進去一下子就被搶光的……」

她正吃著，沈佳悅用手機對著她拍了張照片，隨即發到了朋友圈：

「梅菜乾糍粑，饞哭陳大媽！」

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