謝保民笑了笑:
「師弟,你對干炸丸子真不了解啊,這玩意兒跟獅子頭和四喜丸子不同,不能上勁兒,甚至連攪和的動作也不能太大,這樣的丸子吃下去才外酥里嫩,用舌頭一抿就化開。」
是嗎?
林旭還真不知道有這種講究。
他只覺得,平時炸的肉丸子和魚丸之類的,都是要求上勁兒。
想當然的覺得干炸丸子也是這樣,誰知居然理解錯了。
幸好沒在店裡上,不然還真有可能翻車。
高大爺又往肉餡中打了個雞蛋,然後用手輕輕在盆里攪拌著,讓調料和肉餡攪開。
攪的時候,先正著攪幾下,再倒著攪幾下,這樣能最大限度避免肉餡起筋的情況發生。
肉餡調好,高大爺放在一邊醃著,讓肉餡更入味。
接著他開始準備別的菜品。
謝保民洗了洗手,沒有繼續包餃子,而是準備做其它菜品。
師父年齡大了,今天這頓晚飯又是他的婚宴,所以要儘可能的豐盛點。
林旭包著餃子,外面的客廳里,蘇佩佩正在跟Lucy聊教學的事情,顯然,這位洋阿姨真的要進軍教育界。
而羅珊則坐在另一組沙發上,認真向沈佳悅問著龍棲山的情況。
「那裡還缺資金嗎?傳統的租車被那些小租賃公司整得口碑敗壞,我準備投資點別的行業試試。」
既然殷州的景區有山有水有馬場,再加上本身是個旅遊城市,羅珊覺得可以投資一筆資金試試。
沈佳悅對此不是很清楚:
「生意上的事情我不參與,就跟著吃喝玩樂……要不我給婆婆打個電話吧,問問情況。」
羅珊擺手說道:
「不用,過兩天我和小帥去春城時,在殷州停一下,去景區看看,順便串串門。」
以後就是親戚了,所以要多走動。
沈佳悅有些好奇:
「您和師父準備開車去春城嗎?」
記得兩人的房車在春城那邊放著呢,這要開車過去,幾千公里路,對司機和乘客都是考驗。
「不開車,我們包機……殷州不是也有機場嘛,在那邊停留一下。」
包機……
沈佳悅覺得自己家雖然也挺有錢,但卻沒怎麼包過飛機。
沒想到師娘這麼豪氣。
不過殷州有機場的話,那下次回去,我們豈不是也可以坐包機咯?
正好燕寶也要去,到時候就直接包一架小飛機算了。
想到這裡,她說道:
「您啥時候去提前給我說,我讓公公婆婆去機場接您和師父……對了師娘,Lucy阿姨……她不去吧?」
得問清楚是兩個人還是三個人,要是三個人一塊兒去,還得讓婆婆把住的地方安排好呢。
羅珊瞥了不遠處正用英語跟蘇佩佩聊天的大洋妞:
「她馬上就去北大當英文老師,想去也去不了。」
說這話的時候,師娘聲音中帶著得意。
顯然,她故意擱這兒殺人誅心呢。
正聊天的Lucy緩緩衝這邊豎了個中指,隨即繼續打聽著純英文教學的注意事項。
下午四點。
高大爺端著一小盆調好的土豆澱粉,準備做干炸丸子。
而林旭,也做好了用烹飪學習卡的準備……
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本章5ooo字,求月票啊兄弟們!大年二十八,該貼春聯了吧?