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第486章 嗦面的快樂你想不想了解陳燕訂（第3页）

然而消息剛發出來，陳燕就蹬蹬蹬的上了樓。

雙方長輩你一言我一語的說著，兩位訂婚的當事人反而插不上話。

偶爾想表示一下自己的想法，又被雙方長輩以「你們小孩子別搭腔」為由給拒絕掉。

鑑於此，再加上表妹在下午四點發美食圖片和視頻的無恥行徑，小兩口一商量，便開車來了林記。

訂婚什麼的隨長輩們擺置吧，重要的是要填飽肚子。

「快給我們一人煮一碗脆哨面，否則就給墩墩的貓屋裡塞一屋子榴槤。」

為了能吃上美味的脆哨面，陳燕直接拿墩墩威脅。

孩子嘛，永遠是家長的軟肋。

沈佳悅撇撇嘴：

「你真無恥……」

「跟你學的！」

這會兒差不多已經到晚飯時間了，林旭說道：

「這樣吧，我去後廚煮一盆面拌出來，大家一塊兒吃吧，省得一碗一碗的煮著麻煩。」

用小鍋煮麵一次只能煮一兩碗。

但用後廚專門煮麵的大鍋來煮，一次煮一盆都不在話下。

這也是高峰期後廚能一碗碗把面做出來的緣故，只要鍋夠大水夠多，一次就能做二三十碗手擀麵。

林旭去小廚房把糊辣椒和脆哨端出來，剛要去大廚房，沈佳悅就拿著一個小碗湊過來，不由分說就盛了一碗。

「燕寶，趕緊嘗嘗，這脆哨比你吃過任何酥脆的美味都好吃……」

鬥嘴歸鬥嘴，但有好吃的時候，還是不能忘表姐的。

陳燕今天就是沖這些紅色的小顆顆來的，她捏起一個送進嘴裡，隨即驚呼一聲：

「我去，真好吃，又香又酥……」

說完她沖任傑說道：

「別愣著了，趕緊嘗嘗，等會兒舒寶寶小豆豆小琪琪過來，還不到直接把碗啃了啊。」

任傑原本到飯點兒再吃的，一聽這話，也就沒再客氣。

去消毒櫃那邊拿了筷子和碟子，和陳燕一塊兒吃了起來。

廚房裡，牛闖和季明輝正在擀麵，不遠處的煮麵鍋里已經加水正在燒著。

林旭拿著一個盆，開始往盆里放調料。

辣椒油直接放一碗，香蔥末蒜蓉醬什麼的，也直接用大炒勺往盆里加。

所有調味品放好，面也已經擀好，用大鍋煮出來，往鍋里一盛，林旭放入一小盆脆哨和一碗豬油，再將所有的糊辣椒全倒進去。

開始拌麵。

等盆里的面裹上紅艷艷的辣椒油和料汁，端到外面，開始吃飯！

很快，叫好聲就此起彼伏響了起來。

有夸拌麵好吃的，有夸脆哨香酥的，還有夸麵條勁道的。

大家吃得很過癮，陳燕和任傑也一人端著一個大碗，吃得不亦樂乎。

沈佳悅坐在靠窗的座位上，慢悠悠的剝著自己用空氣炸鍋做的糖炒栗子，邊吃邊在粉絲群里聊天。

正聊著，她突然好奇的問道：

「旭寶，餌絲和米粉有什麼區別啊？」

林旭想了想說道：

「這兩種都是用米漿做的，不過米粉是在製作的過程中成型，而餌絲是做好再改刀切成絲，相對來說，餌絲更耐嚼，米粉更爽滑。」

手工做法是這麼分的，但現在兩者的界限很模糊。

因為幾乎都是機器加工的，扁粉和餌絲甚至可以用同一款機器製作。

他看了沈佳悅一眼：

「問這個幹嘛？想吃了？」

「不是，是黃夫人想吃滇南的餌絲了，想問你能不能做出來，還說最好做成那種砂鍋餌絲，這樣可以蘸著蘸水吃……啥樣的砂鍋啊？就像砂鍋燴刀削麵那種的嗎？」

林旭點了點頭：

「差不多吧，還記得《追兇者也》中，張譯吃了兩次都沒吃上的牛肉米線嘛，就是類似那樣的砂鍋，吃的時候要準備一碟蘸水，用米粉配著蘸水吃。」

在雲貴地區，幾乎各種美食都能有蘸水的身影。