「我在巴黎學習的時候,我的法餐師父說還有種用火炙烤的做法,可惜我簽證即將到期,沒顧上學,要是學會了,絕對會讓所有人大開眼界,讚嘆西餐烹飪的絕妙!」
這位陷入回憶的米其林三星總廚剛要再說點什麼,劉貴田沖他擺了擺手:
「行了行了,咱這是針對國人看的,伱老夸西餐,會影響審核的……完事兒了吧?完事兒就結束吧。」
另一邊,《人間風味》的拍攝現場。
吃飽喝足的曾曉琪拍拍腦袋,有些懊惱的說道:
「剩下那些鵝肝應該再拍一道菜的,比如法餐中經典的冷盤鵝肝,光顧著吃,大意了啊。」
雖然食材都是老黃提供的,不要錢,但剛剛吃東西的時間和那些食材,足以再拍攝一條視頻了。
《人間風味》現在是一周三更到四更,雖然積攢了一些視頻,但還不夠。
因為到了年底,大家都很忙,總廚們不一定有時間來拍攝。
林旭說道:
「既然吃了就別再說了,正好也讓大家正面見識一下西餐,省得老覺得多高大上和神秘,大多數西餐,其實就是家常菜中多了一些故弄玄虛的儀式感,難度真一點都不高。」
正說著,小唯打開冰箱冷藏室,從裡面拿出一個還沒拆封的鵝肝對林旭說道:
「這是黃老闆帶來的備用鵝肝,他說要是用不上就讓你拿回去給墩墩改善生活……鵝肝這麼油膩,墩墩喜歡吃嗎?」
林旭笑著說道:
「鵝肝雖然肥,但都是不飽和脂肪酸,少吃點是沒問題的。」
小穗好奇的問道:
「墩墩的也煎著吃嗎?」
「不,我準備低溫慢煮的方式做出來,要是墩墩喜歡就給它吃,不喜歡就當成我們家的晚飯吃了。」
小唯眨眨眼:
「真是人不如貓,又是羨慕墩墩的一天吶!」
林旭剛要再跟大家聊幾句,邱振華突然湊過來,小聲說道:
「林師傅,我跟你說件事……」
林旭笑了笑:
「正好,我也有事兒跟你說呢。」
兩人來到旁邊的小辦公室里,剛進門,邱振華便透過百葉窗往外看了一眼:
「我發現齊思明這孩子天賦手藝都挺不錯的,簡直就是年輕版的我……林師傅,我想收他為徒弟,你能不能幫我問一下?對了,你剛剛有事兒跟我說?啥事兒啊?」
林旭:「……」
見過愛情雙向奔赴的,你們拜師收徒而已,咋也流行起這個了?
他笑著說道:
「我想說的其實就是這件事,齊思明覺得你紅案白案都那麼精通,想跟你學學,但又怕你拒絕。」
「害!這孩子真是多想,我咋會拒絕呢?」
邱振華又看了眼廚房那邊忙著準備拍面點的齊思明。
天賦高,手藝又好的年輕人,真是越看越讓人眼饞。
怪不得當時高總廚生拉硬拽的收林師傅當徒弟呢,遇到這樣的人才,任誰都控制不住收徒的心……
見他一臉高興的樣子,林旭心裡也挺愉快。
雙向奔赴,預示著很快就要吃席,到時候說不定又能讓師兄找點樂子呢。
而自己,也稀里糊塗成了師叔級的人物……對於咱這種二十二歲的小少年來說,師叔這個稱呼,多少顯得老氣了一些。
他說道:
「那回頭找我師兄說一下,讓他當介紹人,把拜師宴擺上,以後你們做節目,也不用搭檔來搭檔去的了。」
邱振華重重的點了點頭:
「對對對,擺拜師宴,不過介紹人的話,還是你來吧,我不是特別信任你師兄……」
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