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第465章 陳美娟 在兒子面前凡爾賽一下不過（第3页）

「我也不知道，咱試試吧。」

為了防止丸子散開，他特意在空氣炸鍋里舖了層錫紙，接著團了兩顆丸子放進去，開火後開始漫長的等待。

「吃吧，可以吃了。」

陳美娟將鍋里的丸子盛出來，自言自語道：

「自從不用農村老家的地鍋，想讓灶王爺嘗一口都不行。」

她將幾個丸子盛到碗裡，端著朝東南方向舉了舉，這倒不是迷信，而是一種對幸福生活的祈盼，希望現在的幸福生活能保持下去。

等她把碗放下，林旭將一個丸子放到小碗中遞給沈佳悅：

「嘗嘗咋樣，要擱小時候，這會兒我已經挨一巴掌了。」

沈佳悅嘻嘻一笑：

「讓伱跟灶王爺搶吃的。」

丸子很大，散發著油炸粉條特有的香味，用筷子挑開，一股肉的香味就從丸子裡面散發出來。

裡面的粉條晶瑩剔透，加上放了老抽的緣故，還散發著紅潤的色澤。

不管賣相還是味道，都像是把豬肉燉粉條的中的粉條撈出來，做成了這道美味。

夾起一塊送進嘴裡一咬，丸子外皮那種又香又酥的口感，讓人莫名就會生出一種幸福感。

粉條本就是口感筋道的美食，油炸過後變得又酥又脆，而裡面還有富含高湯，所以香味非常濃郁。

這種香味，比一般的炸物更加濃郁，吃起來也美味。

而裡面的粉條，則香軟筋道，口感潤滑，蔥香味和肉香味交織在一起，還真有種吃肉丸子的感覺。

「好好吃呀，老媽的手藝太棒了！」

如果今天要評選最受婆婆歡迎兒媳婦，沈佳悅絕對能成功入選，小嘴兒跟抹了蜜一樣，變著法子夸婆婆。

陳美娟笑著說道：

「現炸出來的吃起來比較酥，回頭晾涼蒸一下，把肉湯的香味蒸出來，吃起來更美味。」

「唔……還能蒸吶？那下午咱蒸著吃吧。」

「好，我兒媳婦想吃，那咱就蒸。」

第二鍋炸好，陳美娟見沈佳悅喜歡吃粉條丸子外面的酥皮，便用手從盆里胡亂揪一小團粉條餡，用手蘸水拍一下，拍扁後丟入鍋里。

這種粉條餅比較薄，表面積更大，炸出來口感更加香酥。

當她盛出來擺到盤子裡，兒媳婦立馬滿眼小星星：

「謝謝媽！不行，我得發朋友圈炫耀一下，這香香酥酥的，味道絕對級棒！」

哼哼，都閃開，我要炫耀婆婆了！

圈子裡沒對象的人居多，雖然燕寶有對象，但田教授的廚藝，估計跟燕寶半斤八兩，所以我婆婆是天花板的存在，這沒人反對吧？

發完後，她用筷子夾起粉條餅嘗了嘗，非常香酥，像是炸的小酥肉一樣。

正吃著，小廚房外面響起了陳燕的說話聲：

「悅悅，我們都知道陳姨廚藝高，但你也沒必要嘚瑟吧？注意你的嘴臉，收收味兒。」

陳燕走進來，沖陳美娟甜甜的打了個招呼：

「陳姨好！」

「你好小燕，別站著了，趕緊趁熱吃，小旭和悅悅都吃半天了，丸子是軟的，餅子是酥的，想吃哪個拿哪個。」

陳燕原本還想矜持一下呢，不過看到表妹吃得滿嘴流油的樣子，再被粉條丸子的香味一撩撥，也不客氣了，直接拿起一個咬了一口：

「哇，就是好香，怪不得悅悅吃這麼來勁呢，陳姨這手藝真是沒得說。」

陳美娟笑了笑說道：

「只要你們喜歡吃就行，來的時候我還怕你們不愛吃呢……對了兒砸，等會兒吃完給媛媛送點，這丫頭知道我要來，前兩天就發消息說想吃大丸子了。」

「行，等會兒我去公司的時候往四中那邊拐一趟。」

說到公司，陳燕聊起了正事：