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第364章 深秋驅寒小神器 番茄酸湯魚正義（第2页）

「老於，給我拿包煙。」

於大爺看著他這身打扮笑著問道：

「這都下午了，還去餵魚吶？你這也忒勤快了。」

老孫頭不理他的調侃，催促道：

「快點快點，天氣一冷魚不開口，釣不了幾天了……對了小林，我昨兒釣了兩條黑魚，都在四斤左右，我們全家吃魚都吃膩了，我老婆還嫌腥，你要不要？要的話我讓給你。」

「要！」

正在考慮用什麼魚犒勞媛媛姐呢。

既然有野生黑魚，那自然要用黑魚了。

「我這就給你提過來。」

「多少錢啊孫大爺？」

「不要錢，我也不缺那玩意兒……要不還換燒雞得了。」

「行。」

沒多久，老孫頭提來兩條活蹦亂跳的黑魚，林旭接過後好奇的問道：

「這麼大的魚釣上來不容易吧？」

「可不，遛了半夜。」

回到店裡，林旭去鹵品部給老孫頭打包了一隻燒雞，又裝了一些滷水雞肝等滷味，老孫頭高興的提著走了。

林旭把魚放到水族箱裡，這才發現服務台上沒了墩墩的身影，舒雲趴在那裡，百無聊賴的在看手機。

「墩墩呢？」

「老闆娘抱回家拍視頻了，說要跟墩墩聯手稱霸短視頻……剛才她更了一條視頻，宣布要進軍短視頻行業。」

嘖，下午又不打算上班了嗎？

林旭來到樓上，點開林記美食話題，發現大家都在轉發一個的短視頻帳號：

【媽咪最愛墩墩呀！】

這不會就是沈寶寶創建的帳號吧？

點開帳號，看到頭像是沈寶寶抱著墩墩的自拍，照片中，沈導笑容甜蜜，精緻的五官無可挑剔，但她懷中的墩墩則滿臉嫌棄。

一人一貓對比強烈，充滿了喜感。

而帳號的關注，已經突破了五萬。

帳號只有一條視頻動態，是老媽昨晚做栗子涼粉和栗子酥餅的視頻：

《聽說房子需要長輩住進去才吉利，那帳號的第一條動態，就留給我婆婆吧，栗子的兩種吃法，墩墩都看傻了！》

嗬，剛開始接觸短視頻就學會標題黨了？

昨晚做涼粉和酥餅，墩墩全程在睡覺好不好？

倒是你這個當媽的，全程震驚，各種大呼小叫，墩墩被吵得煩了，最後去了樓上的房間。

他將這條視頻轉到自己動態中：

「被人拿槍指著腦袋轉發的，想看墩墩日常的記得點關注，以後我的帳號會專注美食，墩墩的日常由它媽媽負責運營。」

轉發過後，其它帳號也跟著轉發起來。

「哈哈哈哈，墩墩粉狂喜！」

「已經三連加關注，希望多多更呀。」

「墩墩~我的墩墩~~~」

「墩墩粉終於有了自己的聚居地，太興奮了！」

「視頻里老闆娘的聲音好卡哇伊，雖然全程沒看到墩墩，但我依然從頭到尾看了好幾遍，很想嘗嘗焦糖涼粉的味道。」

「巧了，我也是，林媽媽好寵老闆娘，想要同款婆婆。」

「林媽媽說不麻煩時，我心裡突然好感動。」

「我也是，這家庭氛圍太讓人羨慕了。」

林旭略略翻了一下大家的評論，覺得挺不錯的，說不定自家的乖寶寶還真的能轉型為up主呢。

下午快四點時，將兩條黑魚提到廚房，宰殺後開始做番茄酸湯魚。

這道菜的做法其實不難，跟酸菜魚的套路幾乎一樣。

不過不同的是，酸菜魚依靠酸菜出酸味，而酸湯魚則需要番茄，番茄特有的酸香味兒能增加菜品的鮮味，這也是火鍋店中番茄湯底長盛不衰的原因。

宰殺魚的時候，林旭挑了一些洗淨的番茄在表面切開口，隨即放進蒸櫃裡進行蒸製。

現在的番茄全都是硬品種，很難炒軟，所以提前蒸一下，不僅方便去皮，番茄也能在蒸製中變得軟爛。