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第304章 不一樣的炒麵不一樣的美味上新（第3页）

所以煎的時候要萬分注意。

魏乾將灶上的火調到最小，一邊煎一邊轉動炒鍋，儘可能的讓炒鍋的每一面都沾上有油脂，避免糊掉。

為了防止鍋底油脂不夠，他特意舀了一點食用油順著鍋邊淋到麵條上，這樣能夠最大限度的讓麵條保持油潤，不至於糊掉。

朱勇抱著膀子說道：

「這麼煎一下，別說麵條了，抓一把樹葉子放進去也是香的。」

他對這道生炒麵條越來越期待了。

要是好吃的話，哪怕店裡不上呢，也能讓魏乾在準備員工餐時候做點解解饞。

莊一舟好奇的問道：

「鍋里的油有點多啊，這吃著不膩嗎？要在直播間，絕對一群不會做飯的人刷致死量之類的彈幕。」

林旭說道：

「麵條煎好會把多餘的油潷出來，不會讓口感過於油膩。」

沒多久，鍋里的麵條也基本上已經塌架，這一面基本上已經煎好，因為在魏乾轉動鍋的時候，有熱油從麵條之間的縫隙中浸出。

開始翻面。

對在場的人來說，給麵餅翻面都沒問題。

但現在鍋里的麵餅巨大，還真不好翻面。

魏乾抓著炒鍋的一隻耳朵，先前後晃了晃，確定麵餅沒有粘在鍋底上，便用力向前一推，鍋中的麵餅被拋了起來。

麵餅在空中翻了個面，隨即落到鍋里。

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麵餅的底部已經被煎得金黃，偶爾還有一點看著就饞人的焦褐色。

不過香味很濃。

林旭甚至聞到了炸饊子的香味。

魏乾端著鍋，繼續煎下面的麵條。

林旭剛要繼續看，車仔從外面走了進來：

「老闆娘下班了。」

哦？

這麼快就來了？

下班了為什麼不來廚房門口喊我啊？

林旭端著盛著雞蛋湯的碗，一邊往外走一邊問道：

「她這會兒在幹嘛呢？」

「在吃你剩下的炒餅絲。」

林旭：？？？？？

審計所的工作這麼辛苦嗎？

咋把孩子餓得連剩飯都不嫌棄的開吃了？

他來到外面，看到沈寶寶正坐在自己的卡座上，捧著盛有炒餅絲的盆大口的吃著。

這這這……

這是立志要當魯提轄嗎？

他剛要說慢點吃，魯嘉悅童鞋便端著盛蒜瓣的碗亮了亮：

「小妹兒，再扒兩頭蒜！」

「慢點吃，別噎著，廚房裡正在做生炒麵條呢，等會兒你嘗嘗，味道絕對不比這炒餅絲差。」

「我不信，除非你把麵條端過來……總感覺你要騙我的炒餅吃。」

你的？

林旭把碗裡的雞蛋湯喝完，隨即拿起盛蒜瓣的碗向廚房走去。

他從備菜筐里抓了一把剝好洗淨的蒜瓣，接著盛了兩碗雞蛋湯，用托盤盛著端到了外面。