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第304章 不一樣的炒麵不一樣的美味上新（第4页）

「配著湯吃，慢點，別噎著，我去廚房看看麵條啥時候好。」

「好噠，謝謝旭寶！」

回到廚房，麵餅的兩面都已經煎好。

魏乾把麵餅倒進大號漏勺上進行控油。

油控得差不多了，再次倒進鍋里，用筷子把煎好的面輕輕抖散，讓麵餅再次蓬鬆起來。

接著把之前做的菜和鹵湯一股腦倒鍋里，蓋上鍋蓋，小火開燜。

「燜多久啊？」

「三分鐘就行了，麵條已經煎熟，只需要吸收一些湯汁就行。」

魏乾說完，拿著幾個盤子擺到了身後的工作檯上，等會兒面做好後，就直接盛進去，讓每個人都嘗嘗味道。

三分鐘後，鍋里的水分明顯少了，因為能聽到熱油在鍋里的滋滋聲。

魏乾把火關掉，但並沒有掀開鍋蓋。

而是又等了三分鐘。

鍋蓋掀開，一股濃郁的香味從鍋里飄散出來。

味道中有肉香，有面香，還有芹菜和洋蔥的香味。

各種氣味混在一起，說不出的美味。

「我去，這香味真夠濃的啊！」

「沒有一點生麵條的味道，反而級香，回頭教教我啊魏乾，這太適合在家應急了。」

「我也學一下，這比一般夜市攤上的炒麵香多了。」

「別抖落了，趕緊的，這香味太撩人了！」

魏乾顛了兩下鍋，本打算用長筷子把顏色紅潤沾滿油脂的麵條再抖落一下呢，結果大家都在催。

他只能匆匆顛兩下，隨即用筷子和勺子給大家盛。

夾一筷子面轉動一下，再向上一挑，左手立馬用勺子接住。

把面抖落著盛到勺子裡，然後往盤中一扣，一份面就做好了。

剛盛到盤子裡，朱勇就端起來，夾起一筷子嘗了嘗，當即讚嘆道：

「我的媽呀，這麵條刷了我對炒麵的認知，真沒想到麵條能好吃到這地步。」

麵條剛吃進嘴裡，就能品出炒麵特有的焦香。

這種焦香是燜面所不具備的，麵條略干，吃起來有種油炸過又回鍋的感覺，酥酥的，焦焦的，非常過癮。

至於麵條外面那層明亮的油脂和五花肉，則又不斷撩撥著大家的神經和味蕾。

好吃，真是太好吃了。

朱勇從沒想過，炒麵居然能好吃到這種地步，簡直讓人不可思議。

其他人嘗了嘗，也覺得好吃。

所有人的面都盛好後，林旭端著兩份炒麵來到外面，見沈寶寶正在扒拉盆底。

嘖嘖嘖，就是看人家洗車吃了炒餅而已，咋饞到這個地步了？

「來來來，嘗嘗魏乾做的炒麵。」

放下盤子，林旭拿起自己用過的筷子，再捏一個蒜瓣在手中，隨即夾起一筷子麵條嘗了嘗。

味道確實不錯。

口感焦香，咸香可口，芹菜完美中和了麵條的油膩感。

好吃，真是太美味了。

沈寶寶嘗了一口，頓時放下盛著炒餅的空盆，專心吃著盤子裡的炒麵。

「這味道真是太棒了，我看網友們不是說讓增加的主食嗎？要不就上這款吧，這炒麵比一般的炒麵好吃多了，相信大家肯定會喜歡的。」

喜歡嗎？

味道確實不錯，但其他顧客怎麼想，還真不知道呢。

他正猶豫著的時候，一身廚師服的陳燕從樓梯口蹬蹬蹬跑上來：