笔趣阁

第75章（第1页）

顾云之前问过，在斋舍住的学子大概有八九百人，占学子总人数的一多半。他今日便让大家按照这个大概人数准备早食，档口也先只开了三个。

毕竟食堂现在还是臭名昭著，未在斋舍住的学子是不会脑袋抽风过来用早食的。

此时食堂内人还不少，档口处已经排起了队，吴广陵与郭绍很快便随着人流到了第一个档口前。

这档口支着两口大锅，分别盛着白米粥和豆浆。

杂役指了指一旁墙上贴着的纸道：“公子请取托盘，今日早食有大米粥和豆浆，都是两文钱一碗，具体价格纸上也都有写，两位看要哪个？”

两人看那米粥汤汁清澈透亮，米粒洁白如玉，一看就是今年的新米，都不约而同的选了大米粥。

那妇人闻言便拿起一旁的宽碗，手脚麻利地盛了两碗粥放在了托盘上。

“两位，前面还有面点和小菜，可以过去选些。”

两人点了点头便拿着托盘走到了第二个档口，这个档口则是各式面点，有包子、蒸饺、花卷和水煎包。

这次不用杂役开口，两人便直接朝那纸上看去。

吴广陵道：“肉包两文，花卷一文两个，那麻烦给我来两个花卷，一个肉包。”

郭绍看那水煎包甚是诱人，便道：“我要两文钱的水煎包，一个菜包。”

杂役闻言直接用盘子将两人要的东西装好放到托盘上，随后两人又走到了第三个档口。

此处档口摆放着用小碗装的肉末蒸蛋、芝麻球和茶叶蛋。另外台子外侧还放了一大盆腌好的萝卜丝，旁边放着一摞小碟子。

第148章梅干菜锅盔

杂役见两人过来，便主动开口介绍道：“肉末蒸蛋三文一碗，茶叶蛋三文钱两个，麻球两文一个，咸菜不收钱，自己直接夹就行。”

两人闻言便商量着要了一碗肉末蒸蛋、两个茶叶蛋和两个麻球，打算全都尝尝看。

今日是顾掌柜接手管理食堂的第一顿饭，价钱又要的都不贵，他们自然是要捧捧场的。

两人又夹了一碟萝卜丝，这才端着托盘，寻了个僻静的角落坐下。

冬日里早起胃中空空，两人坐下便先端起那碗滚烫的白粥，轻轻吹散表面的热气，随即一缕淡淡的米香便弥漫开来。

白粥入口细腻柔滑，带着大米独特的甘甜，喝了两口便觉胃中传来一阵暖意。

配粥的萝卜丝十分水灵，酸辣脆爽，开胃又下饭。

盘中的花卷盘卷成花，上面点缀些葱花，葱绿面白，味道松软可口。因内里放了葱油，葱香味十足，让人越嚼越顺口。

包子则是外皮蓬松，皮薄馅大，轻轻一咬就能吃到内里的馅料。

肉包是猪肉大葱馅，一口下去满嘴油汁，随后满满的肉香扑鼻而来，香而不腻。

菜包是白菜香菇馅，白菜香甜，香菇浓郁，咸香味美，吃起来清爽解腻。

水煎包只有手心大小，底部煎的金黄酥脆，一口咬下去“咔滋”

作响，面皮软糯香甜，里面的汤汁鲜美滚烫，肉馅鲜嫩多汁，浓郁的香味在口腔中散开。

肉末蒸蛋色泽金黄，最上面淋了一层香气四溢的肉末，鸡蛋入口即化，嫩滑无比，搭配上肉末的醇香，口感更加丰富。

麻球是用糯米粉制成，外表金黄滚圆，点缀着白芝麻，趁热咬上一口，表皮酥脆，细嚼之下里面黏而不沾口，香甜绵软的口感溢满齿间，再往深咬，豆沙馅料甜而顺滑，越嚼越香。

两人这顿早食一人花了十文，吃的十分满足。

吴广陵咂巴着嘴，忍不住回味刚刚的美食：“顾掌柜早食都做得这般好吃，不知午食会准备什么。”

郭绍摸了摸自己吃完饭略微鼓起来的肚子道：“想必会是更加美味的吃食吧。”

早食过后，食堂瞬间空了下来，只有几个杂役在前面打扫收拾。

而灶房内顾云正在教食堂的庖厨做锅盔。

这道吃食是准备添到午食里面的，毕竟是新吃食，怕大家吃不惯，顾云便打算先准备两个馅料的。一个是梅干菜肉馅，一个是豆沙馅，一甜一咸，刚好可以满足不同口味的人群。