“第二极是百事可乐系。他们的打法更激进,市场占有率大约在25%左右。
虽然总量不及可口可乐,但在年轻人聚集的便利店和娱乐场所,他们的铺货率甚至能反超可口可乐。”
“至于第三极,也就是我们本土品牌。”
罗宝成神色有些黯然,无奈地摊了摊手。
“以维他奶和屈臣氏为首的本地军团,加起来的市场份额大约在20%上下徘徊。
剩下的零头,则被各种杂牌和进口高端水瓜分。
可以说,本土品牌已经被挤压到了墙角。”
杨开听完,眉头微微一皱,追问道:“那顾客分布呢?外资和本土品牌的人群画像有什么明显区别?”
“区别非常大,这也是双方攻守转换的关键节点。”
罗宝成身体前倾,双手在桌上比划着分布图,详细解释道:
“外资品牌的阵地主要集中在‘两区’。
一是商业中心区,像中环、尖沙咀、铜锣湾这些地方,写字楼林立,白领和游客众多。
这部分人群追求的是效率和‘国际化’的标签,手里拿一瓶可乐或进口矿泉水,被视为一种时尚的社交符号。
二是年轻人娱乐区,比如旺角的球场上、电影院里、Disco舞厅中。
这里完全是百事可乐的天下,他们用明星代言抓住了这部分最活跃的消费力。”
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说到这里,罗宝成话锋一转,眼神变得柔和了一些:“而本土品牌的阵地,则是在‘社区’和‘底层’。
维他奶的主战场在学校和家庭。
很多江岛人是喝着维他奶长大的,这是一种早餐习惯,或者是下午茶的慰藉。
而在深水埗、观塘这些老旧的劳工阶层聚居区,你依然能看到很多工人更喜欢买一瓶本地沙士或者豆奶,因为量大、解渴、便宜。
外来品牌在这里水土不服,因为这里的消费逻辑是‘实惠’,而不是‘格调’。”
杨开听完,若有所思地总结道:“所以,外资品牌占据的是‘面子’和‘流量’,而本土品牌剩下的只有‘里子’和‘情怀’了?”
“一针见血,杨总。”
罗宝成赞许道。
“外资品牌正在试图通过降价和推出廉价子品牌,开始渗透市场,抢夺市场;
而我们却很难突破他们的防线,去抢夺那些高利润的‘面子’市场。这就是现状。”
杨开听罢,缓缓地点了点头,眼中的光芒愈发深邃。
他身体前倾,双肘撑在桌面上,双手交叉抵住下巴。
“罗先生,数据分析得很透彻。”
杨开的声音沉稳有力,透着一股不容回避的压迫感。
“根据你的经验,未来的饮料市场风向会如何变化?
在这场你死我活的绞杀战中,江岛本地饮料还能继续存在吗?
如果存在,我们又该如何筑起护城河,保护这些本土品牌?”
罗宝成深吸一口气,他没有立刻回答,而是迅速整理思路,随后目光坚定地看向杨开,缓缓开口:
“杨总,关于未来,我有三个关键词:健康化、功能化、以及国潮化。
这不仅仅是风向,而是正在发生的巨变。”
“首先,‘无糖’将不再是选项,而是标配。”
罗宝成伸出第一根手指,语气笃定。
“杨总,您可能注意到了,现在便利店的货架上,‘零卡’、‘低糖’的标签越来越多。
但这只是表象。
我观察到一个细节:过去两年,江岛普通含糖碳酸饮料的销量增速已经放缓到了2%左右,而无糖茶饮和气泡水的增速却超过了30%。
消费者,尤其是年轻一代,正在经历一场‘恐糖焦虑’。
他们一边熬夜,一边想保命。
外来巨头虽然在推‘零度可乐’,但那是人工代糖,现在年轻人更追捧‘天然代糖’如赤藓糖醇,或者纯粹的茶饮。
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