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第535章（第3页）

次日正午，陈雪茹与范金有踏进蜀香园的门槛。

迎上前的服务员嗓音清亮：“二位里边请，请问一共几位？”

“就我们两个。”

陈雪茹应道。

“这边有座。”

服务员引他们到一张方桌前。

桌子不大，但坐下四人绰绰有余。

刚落座，另一名服务员已递上两本硬壳封皮的菜单。

翻开内页，每道菜名旁都附了彩照，底下还细细标明了所用食材与分量。

陈雪茹眸光微动，侧头对丈夫说：“你瞧，连菜单都做得这般讲究。”

范金有点点头，环视四周：“是不一般。

单说这店里的布置，放哪儿都算独一份了。”

昨日请柬他们也收到了，只是没来。

前些年风起时范金有太过张扬，如今风止了，他被街道除了名，在这条街上虽不至于人人侧目，却也自觉脸上无光。

这才拖到今日过来。

陈雪茹心里另有盘算——总不能叫丈夫一直闲在家里。

开饭馆是个路子，她这趟来，也是想悄悄取些经。

“可这儿的老板自己就是掌勺的。”

范金有压低声音，“咱们想找个好厨子，怕是不容易。”

“倒也是。”

陈雪茹不再多言，低头点菜。

她手指在菜单上接连落下，要了好几道。

一旁的服务员轻声提醒：“您点的菜量不少，两位可能吃不完。”

“没事，就上吧。”

陈雪茹语气平静。

“好的。”

服务员不再多劝，转身去了后厨。

菜上得很快。

虽是用餐高峰，后厨却有条不紊。

何宇柱此刻正站在灶台边，看着徒弟们忙活。

先前留下的厨工里，除开两位年长的，其余人都拜了他为师。

都是靠手艺吃饭的，何宇柱早先试过他们的功底，又亲自露了一手，后来几个徒弟过来一亮相，这些人也就心服口服——连人家徒弟都比不过，还有什么可说的？

马华刚炒完一道菜，何宇柱便走过去，指点了几句火候与下料的时机，最后说：“把手艺再磨细些，将来开了分店，交给你管。”

“师傅，我哪担得起？”

马华挠了挠后脑勺，“我就跟着您在灶上干活儿成。”

“食堂主任都干了几年，一家店还管不来？”

何宇柱瞪他一眼，“你们师兄弟往后越来越多，总要各自带徒弟。

分店迟早要开，可手艺不能丢。”

他的目光扫过周围一张张年轻的脸：“没真本事撑着，什么都别想。

咱们这行，说到底靠的就是手上功夫。”

“达不到要求的，就安心炒菜。”

“知道了，师傅！”

徒弟们齐声应道。

他们都明白师傅的用心——师傅自己的儿子都没正经学厨，最多只在厨房搭把手。