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第535章（第2页）

他低声对身旁的夫人说。

这儿的氛围确实别致，光是坐着就叫人舒坦。

夫人含笑点头：“往后想尝他的手艺，咱们自己过来便是，不必总劳烦他往家里跑了。”

“说得在理。”

大领导应着，目光仍细细打量着那些隔断与错落摆放的花木盆景。

何宇柱正招呼客人们落座。

该说的话已在门外说过，此刻便是安心用饭的时候。

这地方的格局本就不适合摆大席面，他用屏风、绿植巧妙分隔，既保了清静，又不显局促。

后厨里，马华领着何宇柱的几个徒弟正忙得热火朝天。

先前留下的厨工跑堂的也新添了几人，年岁稍长的负责传菜，年轻的姑娘们则专司上菜。

一楼每三位服务员照应三张桌子，楼上雅间则是一人守着一间。

人人都换了统一的衣裳：红底唐装上衣，配着黑长裙。

何宇柱立了规矩，女伙计都得把头发紧紧盘起，一丝乱发也不能垂落——这既是为了齐整，更是防着头发掉进菜里。

每日上工头一桩事，便是对着镜子将头发梳得纹丝不乱。

菜肴陆续端上，客人们动筷一尝，纷纷点头。

这味道着实地道，而这还只是何宇柱徒弟们的手笔。

何宇柱自己，主要照应的是二楼那些雅间。

环境舒心，滋味又好，往后常来是自然的事。

何宇柱心里清楚，这店子往后的主顾，多半就是大前门左近的街坊与熟人。

他悄声将大领导夫妇引到二楼，请进一间清静的包厢，亲自下厨做了四样小炒并一道汤。

（本章完）

***

**“柱子啊，”

大领导夹了一筷子菜，慢慢嚼着，抬眼看向何宇柱，“眼下看来，你操持这么一间酒楼，是够格了。

往后我馋了可就真来了，不过到时你该收钱收钱，别含糊。”

“您放心，该收的一分不会少。”

何宇柱脸上堆着笑，语气却认真，“开门做生意，最怕的就是人情账。

您什么时候想吃了，让车送您过来就成。

只是这辛辣的，您可得节制些，上了年纪，得多顾着点身子。”

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“哦？”

大领导眉梢一挑，转向自己夫人，“这话是你告诉他的？”

夫人抿嘴笑了：“我可没说，是大夫叮嘱的。”

“行吧，”

大领导朗声笑起来，“只要是柱子你做的，我都爱吃。”

“那敢情好。

下回您来，我给您琢磨点温补的，试试宫廷里传下来的药膳法子。”

何宇柱近来在宫廷菜谱上又得了些心得，更有些准备能在别处先做好，留着给大领导尝。

这回承包店面的事，大领导着实帮了大忙——在四九城头一个摘这承包的牌子，不是动动嘴皮就能成的事，大领导却办得利落，其中费的心力，何宇柱是明白的。

“好，好！”

大领导听得高兴，这顿饭吃得愈发畅快。

何宇柱陪着说了会儿话，便转身下楼去照应其他客人。

一番忙碌与寒暄过后，这“蜀香园”

的招牌，就算是在这前门大街正式挂稳了。