李成涛一脸疑问的看着姜墨。
“你什么意思?”
“难道还有人故意捧场?”
“可谁会傻到花钱请人吃饭?”
“这不是钱多烧得慌吗?”
姜墨轻轻放下茶杯,杯底与桌面轻碰,出一声清响。
“人啊,最经不起的就是‘从众’两个字。”
“你见过集市上,一家摊子前围了一堆人,哪怕不知道卖什么,也会有人跟着凑上去看。”
“酒楼也一样。”
“只要看起来热闹,人们就以为‘这家一定好吃’。”
“于是真客假客混在一起,越挤越火,越火越挤——这叫‘造势’,是种营销手段。”
李成涛瞪大眼。
“造势?”
“你是说……对面在请托儿?”
“十有八九。”
姜墨点头,“你去打听打听,那些排队的人,是不是有重复面孔?”
“有没有人一顿饭吃了三次还来?”
“有没有人吃完连菜名都说不清?”
“我前日派了伙计去查,确实有些可疑。”
“有几个人,连续五天出现在同一张桌子,点的菜都一样,吃完就走,连酒都不喝。”
“这不就是明摆着造假吗?”
“我们怎么办?”
“要不要降价?”
“或者推出新菜系,跟他们打价格战?”