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第87章 家族宪章（第5页）
建国说：“老老实实做饭，本本分分做人。”
和平说：“菜里有情，心中有家。”
明轩说：“味道是根，不忘本。”
刘芸说：“一灶传百代，五味暖千家。”
念清憋了半天，说了一句：“太爷爷做的菜最好吃！”
大家都笑了。嘉禾也笑了，但摇了摇头：“念清说得对，但不全面。”
他站起来，走到枣树下，捡起一颗掉落的红枣，擦了擦，放进嘴里嚼着。秋天的枣子又脆又甜，嚼起来咯吱咯吱的。
“我想了一辈子做饭这件事，”
他慢慢地说，“最后想明白了一句话。你们听听行不行。”
他转过身，看着家人。夕阳的余晖照在他满是皱纹的脸上，把他的白头染成了金色。
“锅里有饭，心里不慌。”
院子里很安静。风穿过枣树，几片黄叶飘落下来。
建国最先反应过来，他琢磨着这句话，越琢磨越觉得有味道。“锅里有饭，心里不慌”
——这话太朴素了，朴素到不像一句家训。但它包含了太多东西：有对饥饿的记忆，有对生活的底气，有对家人的责任，有对未来的信心。
“爸，”
建国说，“就是这句。”
和平也点头：“我小时候，爷爷经常说，不管外面乱成什么样，只要家里还有米、灶上还有火，就不怕。这话跟‘锅里有饭，心里不慌’是一个意思。”
明轩说：“而且这话谁都能听懂。将来念清有了孩子，孩子也能懂。”
嘉禾把嘴里的枣核吐出来，丢到树根底下：“那就这句。写在宪章最前面，大号字，加粗。”
五
宪章定稿那天，是农历十月初十。按照老北京的说法，这天是“十全十美”
的日子。
嘉禾让建国去买了一刀宣纸、一得阁墨汁和一支大楷毛笔。他把后院那张老榆木桌子擦干净，铺上宣纸，研好墨，把毛笔在墨里蘸了又蘸，提起笔来。
他的手有些抖。
九十岁的人了，手不抖才怪。但他把笔握得很稳，深吸一口气，在宣纸上落下了第一笔。
“沈家家族宪章”
六个字，写得很慢。有些笔画抖了，但整体方正有力，像一棵老树，枝干虽然有些歪斜，但根扎得很深。
他接着写总纲。写到“锅里有饭，心里不慌”
这八个字的时候，他的笔忽然稳了。那八个字写得格外有力，墨色饱满，一笔一划都透着一股子笃定。
然后写正文：
第一章总则
第一条沈家菜馆的根本宗旨是“以食为天，以和为贵”
。做菜调和五味，做人调和百情，以食物温暖人心，以味道传递亲情。
第二条沈家家族宪章是沈家最高行为准则，沈家所有成员及沈家菜馆所有员工必须遵守。宪章的修改须经家族理事会四分之三以上成员同意。
第二章传承
