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第87章 家族宪章（第4页）

念清在旁边听着，忽然说了一句：“那我以后也可以当主厨！”

大家都笑了。嘉禾摸了摸重孙子的头：“行，你好好学，太爷爷等着吃你做的菜。”

第三次会议，讨论的是经营原则。

除了永不上市这一条，明轩提议增加一条：“不设加盟，不开分店。”

他说：“这段时间我想了很多。连锁店和分店，看起来是做大做强，但本质上是在稀释品牌。沈家菜的魂在胡同里，在沈家菜馆这间老房子里，在爷爷每天坐的那把椅子上。换一个地方，就算菜的味道一模一样，魂也不一样了。”

和平有些意外地看着儿子：“明轩，你之前不是还想跟人家合作开连锁店吗？”

明轩苦笑：“爸，您别揭我短了。我那是没想明白。现在想明白了。”

嘉禾看着孙子，眼神里有一种复杂的东西。他没有说“我早就告诉过你”

这种话，只是点了点头，说：“人都是在错里长大的。知道错了，改过来，就比没错过的人强。”

第四次会议，讨论的是公益条款的具体化。

和平提议，将“利润的百分之二十用于公益”

细化为三个方向：第一，维持和运营共享厨房，服务社区；第二，设立“沈家菜奖学金”

，资助烹饪学校贫困学生；第三，组建“移动厨房”

志愿队，在灾害生时提供热食救援。

嘉禾听完，沉默了很久。他端起茶杯，现茶已经凉了，又放下了。

“和平，”

他说，“你说的这三条，有一条我不同意。”

和平一愣：“哪条？”

“奖学金。”

嘉禾说，“不是不同意，是觉得不够。光资助学烹饪的学生，面太窄了。咱家能不能资助更广的？比如学医的、学师范的，只要是从咱这条胡同里出去的孩子，家里困难的，都可以申请。咱不光是培养厨师，咱是培养人。”

建国点头：“爸说得对。咱家的根在胡同，回馈也该回馈给胡同里的人。”

明轩说：“那这条改成‘沈家胡同奖学金’？不光资助烹饪，也资助其他专业。”

嘉禾想了想：“就叫‘沈家邻里奖学金’。不只是胡同里的人，共享厨房的常客，他们的孩子，符合条件的也可以申请。”

这个提议得到了全家的一致同意。

四

宪章的正文定稿了，但嘉禾觉得还缺一点东西。

“光有规矩不行，”

他说，“还得有话。规矩是冷的，话是热的。咱家得有一句话，写在宪章最前面，让子孙后代一翻开就能看到，就知道沈家是干什么的、为什么干这个。”

建国说：“就是家训？”

“对，家训。但不是那种老掉牙的、文绉绉的，是咱沈家自己的话，能从嘴里说出来，不觉得别扭的话。”

一家人又开始讨论。每个人都试着说了一句：