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第48章 国际邀请（第12页）

离家一周，好像离开了好久。

车开了两个钟头，终于拐进那条熟悉的胡同。

那棵老槐树还在，叶子密密的，被雨打得往下滴水。胡同里的青砖地湿漉漉的，映着天光。

车停在院门口。

嘉禾下车，站在那儿。

院门虚掩着，从门缝里能看见那棵枣树。叶子绿得亮，枣子结得密密匝匝，还没熟，青青的，像一颗颗小珠子。

他推开门，走进去。

枣树在风里轻轻摇晃，雨滴从叶子上滑落，落在他肩上。

他伸手摸了摸树干。

树皮粗糙，硌手。可摸着踏实。

他站了一会儿。

然后他走进灶间。

灶台还是那个灶台，锅还是那口锅，案板还是那块案板。一切都和他走之前一样。

他把手贴在锅底。

锅是凉的。

他点上火。

火苗蹿起来，映在他脸上，暖洋洋的。

他从包里掏出那把刀，搁在案板上。

然后他系上围裙。

春梅进来，看见他站在灶前。

“不歇一会儿？”

嘉禾摇摇头。

“不歇，”

他说，“该做晚饭了。”

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那天晚上，沈家菜馆照常营业。

八张桌子坐满了人，门口还站着几个等座的。和平在灶边炒菜，嘉禾在旁边看着。春梅端着盘子跑进跑出，建国在柜台后拨算盘。

一切和往常一样。

可又不太一样。

和平炒菜的时候，比从前更稳了。火候把握得刚刚好，颠勺的时候，菜翻了个身，又翻了个身，稳稳当当落回锅里。

他想起在巴黎那些日子，想起那些评委的表情，想起那个老厨师说的话。

他忽然明白，他爸为什么带他去。

不是让他打下手。

是让他看看，这个世界有多大。

是让他看看，沈家的菜，能走多远。

他把锅里的菜盛出来，搁在盘子里。

春梅端起来，送到客人面前。

客人尝了一口，点点头。

“好吃。”

和平站在灶前，听见那个声音。

他笑了。

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晚上九点，最后一桌客人走了。

和平把锅刷干净，把案板擦干净，把地扫干净。然后他走到院里，在那棵枣树下站了一会儿。

月亮升起来了，又大又圆，挂在枣树枝桠间。枣子比白天看得更清楚，青青的，在月光下泛着光。

他想起他爸说过的话：店不在大，在深。

他想起他奶奶说过的话：你爸是在磨你的性子。