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第47章 分店之议（第6页）

建国指了指灶间。

“那锅清汤。开水白菜用的那个。”

和平想了想。

“好多年了吧。”

建国点点头。

“二十年。”

他说，“你爸吊了二十年，才吊出那个味儿。”

他把计划书放在桌上。

“你这上头写，培训三个月，就能出师。”

他顿了顿。

“三个月，能学会什么？”

和平没说话。

建国继续说：“你爸让你洗碗，洗了三个月。让你切菜，切了一年。让你掌勺，又练了一年。三年了，你才刚摸着门。”

他看着和平。

“开分店，找谁来掌勺？找那些培训三个月的人？他们做的菜，还是沈家的味儿吗？”

和平站在那儿，说不出话。

建国把计划书推还给他。

“你回去再想想。”

他说。

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和平拿着那份计划书，在院里站了很久。

他想反驳他大伯。想说他大伯不懂，现在时代不一样了，不能老守着一间小店。

可他说不出口。

因为他大伯说的那些话，他反驳不了。

三个月，确实学不会什么。

他学了三年，才刚摸着门。

那些培训三个月的人，做出来的菜，能是沈家的味儿吗？

他不知道。

他把计划书折起来，揣进兜里。

抬头看那棵枣树。

叶子绿了，密密的，在风里轻轻摇晃。阳光从枝叶间漏下来，落在地上，斑斑驳驳。

他想起奶奶。

想起她说的话：你爸是在磨你的性子。

他磨了三年。

还要磨多久？

他不知道。

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那之后的日子，和平没再提分店的事。

可他还是忍不住想。

每天看着门口排起的长队，看着客人吃得满脸是笑，看着那些从外地专程赶来的食客，他就想，要是多开几家，该多好。