能让更多人吃到沈家的菜。
能让更多人知道沈家。
他爸年纪大了,五十三了,还能站几年?要是现在不开分店,等他爸站不动了,再开就晚了。
他把这些想法压在心里,没说。
可有一天,他实在忍不住了。
那天来了个客人,是个做生意的,广东人,姓黄。他在北京开了几家服装店,生意做得挺大。吃完炸酱面,他找到嘉禾。
“沈师傅,”
他说,“我想跟您谈笔生意。”
嘉禾正在刷锅,头也没抬。
“什么生意?”
黄老板说:“我想投资您这家店。开分店,搞连锁。您出技术,我出钱。赚了钱,五五分。”
嘉禾把锅刷干净,挂回钩上。
“不搞。”
他说。
黄老板愣了一下。
“沈师傅,您听我说完。现在改革开放了,机会难得。您这手艺,要是只守着这一间小店,可惜了。”
嘉禾转过身,看着他。
“可惜什么?”
黄老板说:“可惜不能扬光大啊。您想想,要是开个十家八家分店,全北京都吃上您的樱桃肉,那多好。”
嘉禾没说话。
他看了黄老板一会儿。
然后他说:“您吃过我做的樱桃肉?”
黄老板点头。
“吃过。好吃。”
嘉禾又问:“那您觉得,别人做的,能有这个味儿?”
黄老板又愣了一下。
“这个……可以培训嘛。找几个徒弟,您教一教……”
嘉禾摇摇头。
“教不会。”
他说,“我儿子学了三年,还没学会。”
黄老板张了张嘴,没说出话。
嘉禾把围裙解下来,搭在架子上。
“黄老板,”
他说,“您的好意我心领了。可这店,就这么大。八张桌,够了。”
他转身进了里屋。
黄老板站在那儿,看看春梅,看看和平,不知道该说什么。