爱去小说网>睡前小故事集A > 第40章 祖孙对话（第8页）
第40章 祖孙对话（第8页）
一个学生等不及了：“沈师傅，今儿学什么？”
嘉禾愣了一下，忽然笑了。
“今儿学切菜。”
他说。
他从案板上拿起一根萝卜。
“这萝卜，”
他说，“你们觉得是什么？”
学生们面面相觑。萝卜还能是什么？萝卜就是萝卜。
嘉禾说：“在我眼里，它不是萝卜。”
他把萝卜举起来，对着光。
“它是丝，是片，是块，是丁。是樱桃肉的配菜，是烩三鲜的辅料，是清汤的底子。”
他顿了顿，“一根萝卜，能切出一百种样子。一百种样子，能做出两百道菜。”
他把萝卜放下。
“今儿咱们学切。把萝卜切成丝。”
他从刀架上取下一把刀。
“看好了。”
刀起刀落。萝卜在案板上翻飞，变成一捧细丝，细得能穿针。
他把丝捧起来，搁在一个学生面前。
“你尝尝。”
学生捏起一根，放进嘴里。
嚼了嚼。
“生的。”
他说。
嘉禾笑了。
“对，生的。”
他说，“可你得知道生的什么味儿，才知道熟的该是什么味儿。”
他转过身，对着那十二张脸。
“我这辈子，”
他说，“就学这一件事。学了一辈子，也没学全。”
他把刀放回刀架。
“你们慢慢学。”
那之后，嘉禾每周去学校上两堂课。
周三下午，周六上午。雷打不动。
春梅说：“你店里不忙了？”
嘉禾说：“忙。”
“那你还去？”
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