时不时吃到的几颗油炸花生米,香酥可口,回味悠长……
一碗炸酱面,味美香浓,吃的人满足感十足。
而吃完炸酱面后,再来上一碗淡口的面汤,这满足感顿时成倍增长。
舒坦无比!
稍作歇息,赵溪月三人仍旧开始忙碌做鱼丸。
而数日制作鱼丸的经验积攒,加上昨日的流程熟悉,三个人做鱼丸的度,比昨日更快了许多。
所有的鱼丸做好的时间,比醉仙楼的伙计来拉货的时间,还要早了一顿饭的功夫。
赵溪月见状,便让伙计带话给姜承轩,说这鱼丸的数量,可以再往上增加五十个,看姜承轩需不需要。
伙计名为李松,也是在醉仙楼做活多年的老手,知晓姜承轩对赵溪月的看重程度,急忙恭敬应答,“赵娘子放心,小的一定将话带到。”
“待少东家有了回话,小的再来回赵娘子,不过大约会晚上些许,赵娘子莫要嫌弃小的叨扰。”
“小哥儿客气。”
赵溪月笑着送李松出去。
而李松则是赶着车子,一路往醉仙楼而去,待见了姜承轩后,将赵溪月的话,原封不动地述说了一遍。
而姜承轩闻言,当下喜上眉梢。
昨日,他让娄春生做的那些鱼丸鲜汤,已是送去了一些人家,且效用肉眼可见地明显。
今日,徐志杰说,已是有几个从前的熟客派了身边的小厮来定晚上的雅间,同时交代,晚上的菜式一定要有一份鱼丸鲜汤。
也有几位熟客派了小厮来醉仙楼,要晌午饭时买上两份鱼丸鲜汤带回家中,在听闻晌午没有鱼丸鲜汤售卖时,当下悻悻而归。
基本可以预见,在接下来的一段时日,鱼丸鲜汤一定会成为醉仙楼里面的招牌菜式之一。
鱼丸的需求量,自然是越多越好。
否则到时候鱼丸不够,免不得费上许多唇舌……
不,不对,这鱼丸一定是不够的。
而且,必须得不够。
这人最是奇怪,越是吃不到的吃食,越是日夜惦记,朝思暮想。
所以,这鱼丸鲜汤一定不能供应的太充足,好让人多多惦记。
不单单是鱼丸鲜汤,连醉仙楼的其他备受欢迎的菜式,也该限量供应,方便引人追捧。
但供应的量,也不能太过于短缺,否则会适得其反。
总之,把握好这个度,便会成效明显。
姜承轩想通了这一层,犹如打开了新世界的大门一般,欢喜异常。
在交代了李松回去给赵娘子回话,可以增加鱼丸数量后,姜承轩便去找寻娄春生和徐志杰,商议招牌菜式供应减少的事情。
娄春生在听完这话后,连连点头,“我听少东家的。”
他是个厨头,只知道领着整个后厨的厨子将菜的味道做好,少浪费些食材,多给醉仙楼省钱。
至于如何招揽食客,如何将菜售卖出去的更多,他一窍不通。
主家怎么吩咐,他怎么做即可。
而徐志杰在听到这话后,当下拧起了眉头。
??12月份最后一天,也是2o25年的最后一天,感谢宝子们对作者的大力支持,拜谢~~
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今晚跨年夜,祝愿宝子们平安跨过山海,顺利跨越时光,迎接更加美好的2o26年~
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