“当然能。”
廖总突然掀开门帘走进来,手里拿着个文件夹,“王经理跟我说了你的事,早就给你留了位置。这是入职表,填一下就行——对了,陈露,你男朋友来了,以后可得好好带他,别总对人家脾气。”
陈露跺了下脚,这次却没说话。地面被她跺得“咚咚”
响,她的肩膀有点抖,不知道是被地面震的,还是心里高兴。熊立雄赶紧把入职表拿过来,笔握得紧紧的,写字时手都在颤,连“熊立雄”
三个字都写得歪歪扭扭。
“别紧张。”
李姐递给他张纸巾,“咱们这儿没那么多规矩,就一条——把客人当家人,把同事当家人。”
她指了指墙上的木牌,“你看叶总写的‘禾家素斋’,‘家’字比啥都重要。”
熊立雄填完表时,正好到了下午的饭点。客人渐渐多起来,王经理在前台喊:“三号桌要两份酸儿辣女,一份放辣,一份不放!”
邢成义赶紧往炒锅里倒土豆丝,小林在旁边喊:“熊熊哥,帮我把菠萝饭端到五号桌!”
“说了叫熊立雄!”
陈露瞪了小林一眼,却还是转身对熊立雄说,“你跟着我,我教你怎么传菜——记着,酸儿辣女要跟酸梅汤一起端,客人爱就着喝;松鼠桂鱼要小心点,别把酱汁洒了。”
熊立雄跟着陈露往外走,路过展台时,不小心碰了下冬瓜鱼的尾巴。张师傅在后面喊:“没事!掉不了!晚上我再补雕一个。”
他看着两个年轻人的背影,突然对邢成义说:“你看他俩,像不像刚结婚那会儿的我和老伴儿?一个急脾气,一个慢性子,正好互补。”
邢成义笑着点头,往锅里撒了把葱花。酸儿辣女的香味飘得满厨房都是,他突然想起自己刚入职时,张师傅也是这么一点点教他的——教他怎么颠锅不烫手,教他怎么记客人的口味,教他“做饭要用心,待人要真心”
。
下午最忙的时候,熊立雄端着两盘松鼠桂鱼往后厨跑,差点被门槛绊倒。陈露眼疾手快地扶住他,嘴里却骂:“笨死了!说了要看着脚下,酱汁洒了怎么办?”
骂完又赶紧帮他擦盘子边缘的油,手指碰到一起时,两个人都愣了下,又赶紧分开。
“第一次传菜都这样。”
邢成义把刚炒好的酸儿辣女递过去,“我刚来时,端着砂锅在走廊里转了三圈,都没找到客人的桌子。”
他指了指熊立雄的围裙,“你看,围裙上沾了番茄酱,这才叫传菜员的勋章。”
熊立雄低头看了看围裙,突然笑了。之前在物流公司,制服永远干干净净的,从来没有过这样的“勋章”
。他觉得这沾着番茄酱的围裙比西装还舒服,连空气里的油烟味都比仓库的消毒水好闻。
忙到傍晚,客人才渐渐少了。陈露帮熊立雄摘围裙时,现他后背的衣服都湿透了,像刚从水里捞出来的。“早跟你说别穿这么厚的衣服。”
她从包里掏出包纸巾,往他脖子上塞,“这是我给你带的冰袖,明天穿上,能凉快点。”
熊立雄捏着冰袖,突然说:“露儿,这儿真好。”
他指了指后厨,“大家都像家人似的,张师傅教我雕虾米,李姐给我塞米糕,邢哥还跟我说‘传菜别慌’。”
“那当然。”
陈露的声音软下来,“王经理说,禾家素斋就是个大家庭,来了就是一家人。”
她往灶台那边看了眼,李姐正在给熊立雄热酸梅汤,张师傅在教他怎么叠围裙,邢成义和小林正对着他的入职表笑——上面的“熊立雄”
三个字,被小林用红笔在旁边画了个小熊。