那巨大的紫砂坛盖子一揭开,一股子浓郁到化不开的复合香气,跟炸弹似的席卷了整个梦想厨房!
那香味,实在是太复杂,太醇厚了!
有海味的鲜,有肉味的醇,有菌菇的香……几十种味道,被完美的融合在了一起,形成了一种全新的,让人闻一下就口舌生津的顶级香气。
“香!太香了!”
“我的天,光闻闻味儿我就快醉了!”
“这才是厨神手笔啊!”
现场的观众,包括那些之前支持王小二的,在这一刻,都被这股香味彻底征服了。
李大监和孔颖达脸上露出了得意的笑容。
他们知道,这一局,稳了。
王鼎亲自将一小碗佛跳墙呈上评委席。
那汤色呈琥珀色,浓郁粘稠,里面的食材煨得软烂入味,入口即化。
评委们尝了一口,无不交口称赞。
“此乃神品!神品啊!”
“王鼎师傅,真乃当世厨神!”
就连一向挑剔的柳如云,这次也点了点头,承认这道菜确实做到了极致的奢华与鲜美。
王鼎听着周围的赞誉,脸上露出了胜利者的微笑。
他挑衅的看了一眼远处的王小二和刘三勺,眼神里充满了不屑。
在他看来,这两个泥腿子,已经输了。
接下来,轮到王小二了。
他端着那个奇特的鸳鸯铜锅,走到了评委席前。
“这……这是什么?”
李大监皱眉问道。
“回大人的话,这道菜,我给它取名叫冰火两重天。”
王小二不卑不亢的回答。
说着,他将锅放在评委席中央的炭火上,点燃了炭火。
很快,锅里的两边汤底都开始翻滚。
一边红浪滔天,麻辣之气四溢。
一边清汤如镜,散着菌菇的清香。
然后,王小二拍了拍手,他身后立刻走上来几个帮厨,端上来几十个盘子。
盘子里,装满了各种各样切得薄如蝉翼的食材。
有鲜嫩的羊肉片,有爽脆的毛肚,有新鲜的蔬菜,还有弹牙的虾滑……
“各位大人,这道菜,吃法简简单。”
王小二介绍道,“喜欢吃辣的,就从红汤里涮。喜欢吃鲜的,就从清汤里涮。想吃什么,就涮什么。想怎么吃,就怎么吃。”
这……
还能这么玩?
所有人都看傻了。
这不就是乡下人冬天围炉取暖时吃的涮锅子吗?这也能算一道菜?
“荒唐!”
李大监一拍桌子,“把一堆生肉生菜端上来,让评委自己动手,这算什么厨艺?!”
孔颖达也摇头道:“此乃投机取巧,非君子所为。”
阁楼上,庆修却猛的站了起来,眼睛里爆出前所未有的精光!