。阿雅让几个上学的孩子尝,孩子们喜欢:“像芝麻糊,但更香,有鱼味但不腥。”
第七碗,“老人养生汤”
。吴炮手慢慢品着,点头:“烂,软,不用嚼,直接咽。味道也够,不寡淡。适合我这样的老头子。”
品鉴结果:七个系列,各具特色,各有市场。
曹大林当场拍板:“批量生产!先做一千包,每个系列一百到两百包,试销!”
四月二十日,生产线正式启动。
合作社腾出一个大仓库,改造成生产车间。妇女们负责原材料预处理,猎手们负责重体力活,孩子们负责简单的包装。
阿雅制定了严格的生产规程:每批原材料都要检查,不合格的退回;每道工序都要记录,谁做的,什么时候做的,清清楚楚;每批成品都要抽检,吴炮手亲自尝,他说行才行。
第一批产品,一千包汤料,在四月三十日全部完成。
包装还是用桦树皮,但做了改进——不同系列用不同颜色的绳子:大全汤用红绳,山珍江鲜汤用绿绳,海味养生汤用蓝绳,猎户能量汤用黄绳,产妇滋补汤用粉绳,学生益智汤用紫绳,老人养生汤用灰绳。一目了然。
每个包装里,除了汤料包,还有一张“傻瓜式”
说明书,用图文并茂的方式教人怎么煮。阿雅特意请县文化馆的美术老师画了插图,生动易懂。
五月一日,劳动节,新产品正式上市。
刘二愣子带着样品,再赴长春、沈阳、哈尔滨;阿雅带着样品,再赴大连、北京、天津;王秀英在草北屯展示中心,开辟了“汤料专区”
。
市场反响如何?所有人都在等待。
五月十日,第一份订单回来了——来自北京友谊商店:每个系列五十包,总计三百五十包,要求一周内货。
五月十五日,长春百货大楼追加订单:大全汤、海味养生汤各一百包。
五月二十日,大连海鲜酒楼订了二百包海味养生汤,作为招牌汤品。
到五月底,一千包汤料全部售罄,销售额两万元,净利润八千元。
更重要的是,市场反馈良好。长春的顾客说:“方便,好喝,比味精汤强一百倍。”
北京的外宾说:“很有中国特色,带回去送人。”
大连的酒楼老板说:“客人喝了都说鲜,问是什么汤。”
新产品成功了!
总结会上,曹大林激动地说:“这次产品创新,证明了咱们的路子走对了!从卖原料到卖成品,从卖产品到卖方便、卖健康、卖文化,这是质的飞跃!”
吴炮手感慨:“我打了一辈子猎,从没想过山里的东西能变成这么精致的汤料。时代变了,咱们猎人也得变,但变的是形式,不变的是对山的敬畏,对货的认真。”
张永江说:“我们江边的鱼,以前就是晒干了卖,现在能做成这么多种汤,身价翻了倍。这是科技的功劳,也是大家智慧的结晶。”
王老大最实在:“钱赚了,但别忘了根本——货要好,人要实。汤料再方便,如果材料不好,那就是骗人。”
阿雅站起来,深深鞠躬:“谢谢大家的信任和支持。产品创新只是开始,接下来,我们还要开更多产品:山珍酱、江鱼松、海味零食……让山海江海的精华,走进千家万户。”
散会后,阿雅一个人留在研室。她看着墙上的七个系列配方,看着架上的瓶瓶罐罐,看着灶台上还在微微冒气的铁锅,心里充满成就感。
这是她带领团队,从无到有,创造出来的产品。
这是四地人,同心协力,研出来的成果。
这是传统智慧与现代需求结合的产物。
产品创新,创新的是产品,传承的是精神。
山海江海,路越走越宽。