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第607章 海口试探（第4页）

“怕，”

王老大老实说，“谁不怕死？但那时候顾不上怕。就看到孩子在哭，母亲在喊，你能不去吗？我们赶海的有句话：见死不救，海神不饶。”

第二天，王老大开始教他们认海货的种类。老人从屋里拿出几个筐，里面是各种晒干的海货样品。

“这是海参，咱们辽东湾最好的就是刺参，”

他拿起一个黑褐色的、浑身是刺的干海参，“海参要潜水捞，在礁石缝里。捞上来要立即处理，不然会化成水。”

“这是鲍鱼，也叫石决明，”

又拿起一个碗口大的贝壳，“鲍鱼贴在礁石上，要用铲子撬。撬的时候要快，不然它吸紧了，撬不下来。”

“这是海胆，浑身是刺，但里面的黄好吃。海胆要戴手套抓，不然扎手。”

“这是海蜇，夏天最多。捞上来要用矾腌，不然就化了。海蜇头凉拌，海蜇皮炒菜，都好吃。”

阿雅一个个仔细看，认真记。孙小虎在旁边飞快地画图，标注名称、特征、产地。

王老大又讲不同海货的季节：“海参春天和秋天捞，夏天太热，海参会夏眠；鲍鱼四季都有，但冬天最肥；海胆秋天最好；海蜇夏天最多。赶海要懂这个，不懂就是瞎赶。”

第三天，开始学习近海捕捞。王老大有一条小渔船，长两丈，宽四尺，有个小马达，但平时还是用橹。

“上船第一课，还是学站稳，”

老人说，“海上比江上晃得厉害。风浪一来，船能颠起一人高。站不稳，别说打鱼，自己先喂鱼了。”

果然，五个人一上船，船就剧烈摇晃起来。这次比在松花江上晃得厉害多了，李强一个没站稳，直接趴在了船板上。

“脚要分开，比在江上更开，”

王老大示范，“膝盖要更弯，重心要更低。浪来了，要顺着浪起伏，不能硬扛。”

练了快一个小时，五个人才能勉强在船上站稳。接着学摇橹——海船的橹比江船的更重更长，摇起来更费劲。

“海上摇橹，不光要往前划，还要稳方向，”

王老大说，“海上没参照物，容易迷向。要看着岸上的山、树、房子，保持方向。”

刘二愣子在松花江学的摇橹技巧，在这里有了用武之地。他第一个掌握了海船摇橹的要领，船走得又稳又直。

“这小子行，”

王老大赞许地点头，“是个好水手的料。”

船摇到离岸约一里处，王老大停下，开始教下网。海网和江网不一样，网眼更大，网线更粗，因为海鱼更大更有力。

“这是流网，”

老人展开一挂网，“下在海流急的地方，鱼游过就被缠住。下流网要看流向，网要顺着流下，不能横着。”

他示范下网：把网一头系在船尾，慢慢把网放下水。网顺着海流展开，像一道水下屏障。网的另一头系着浮漂，漂在海面上。

“流网要‘养’，不能马上去看，”

王老大说，“等鱼缠够了再收。一般要养半天。”

下了流网，又教下蟹笼。蟹笼里要放饵，通常是臭鱼烂虾，螃蟹闻着味就来了。

“下蟹笼要找礁石多的地方，螃蟹喜欢躲在礁石缝里，”

王老大把一个个蟹笼扔进海里，每个笼子都系着浮漂，“明天来收，一笼能收十来只。”

中午，他们在船上吃饭。吃的是早上赶海挖的文蛤，直接在船头用酒精炉煮，加点盐，就是一锅鲜汤。就着玉米面饼子，吃得有滋有味。

“海上吃饭，要快，”