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第606章 渔把头张（第5页）

“因为道理是相通的，”

刘二愣子说，“不管是打猎还是打鱼，都是向自然索取。索取要有度，要感恩，要想着子孙后代。这才是真正的‘靠山吃山，靠水吃水’。”

“可为什么现在很多人不守这些规矩了？”

赵强问。

刘二愣子沉默了一会儿：“因为……急。急着挣钱，急着过好日子。一急，就把老规矩忘了，就把长远忘了。结果呢？山空了，江也空了。”

孙小虎翻看着笔记：“张大爷说，他年轻时江里的鱼多得像下雨。可现在……咱们这几天打的鱼，加起来也就几十斤。”

“所以咱们更要学好这些老规矩，”

刘二愣子坚定地说，“带回合作社，不光学怎么打鱼，更要学怎么养鱼，怎么让江里的鱼重新多起来。”

第二天，张永江的精神好了些，继续口述《渔经》。这次讲的是鱼病的识别和防治，还有各种鱼汛的征兆。

“江里的鱼也会生病，”

老人说，“常见的有烂鳃病、白点病、水霉病。看到江面漂着病鱼，要捞起来埋掉，不然传染给别的鱼。”

“鱼汛有征兆：春天江面起雾，是鱼群在活动；夏天江心冒泡，是鱼在觅食；秋天江水浑，是鱼在嬉戏；冬天冰下有响动，是鱼在游动。”

“看鱼星（鱼吐的气泡）能判断是什么鱼：鲤鱼星是一串小泡，像珍珠；草鱼星是单个大泡；鲶鱼星是混浊的泡……”

这些细节，都是几十年经验的积累。刘二愣子越听越觉得，打鱼这门学问，深着呢。

抄到第三天，《渔经》基本抄完了。最后一页是一段“渔家训诫”

：

“渔者，取之于江，当报之于江。网眼三尺，放过鱼苗；见到母鱼，抬手放生；打到鱼精，磕头送回；遇人落水，舍命相救；江神祭祀，年年不忘。此训代代相传，子孙谨记。”

张永江念完这一段，长长舒了口气：“这本书，我爹传给我，我原本想传给我儿子。但现在我想，传给更多人更好。你们带回长白山，教给你们的人，让更多的人知道，打鱼不是光知道下网就行，要有规矩，有敬畏。”

刘二愣子郑重地接过抄好的《渔经》，深深鞠躬：“张大爷，我们一定不负所托！”

离开永吉屯的前一天晚上，张永江做了一桌全鱼宴：清蒸鳌花、红烧鲤鱼、鲫鱼炖豆腐、鲶鱼烧茄子、炸白鱼、鱼丸子汤……摆了满满一桌。

“尝尝，都是松花江的鱼，”

老人给每个人夹菜，“以后你们回了长白山，想吃这口，就得自己打了。”

饭桌上，张永江的儿子张建国提出了一个想法：“刘队长，我爹年纪大了，不能总上江了。我想着，能不能跟你们合作社合作，把松花江的鱼运到长白山那边卖？你们那边游客多，山珍有了，再加点江鲜，不是更好？”

刘二愣子眼睛一亮：“这个主意好！我们合作社正想拓宽产品线。松花江的鱼，特别是‘三花五罗’，在长白山那边肯定受欢迎。”

“但运输是个问题，”

张建国说，“鱼要活的才鲜，死的就差味道了。”

“我们可以试试用氧气袋，”

孙小虎出主意，“我在省城见过，鱼放在塑料袋里，充上氧气，能活一两天。从永吉屯到草北屯，一天车程，来得及。”