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第605章 江畔寻渔（第2页）

“开江？”

二牛不解。

“就是江面的冰开始化了，”

老人解释，“冰层从底下先化，上面看着还结实，其实已经空了。化到一定程度，冰层撑不住，就会裂开，一块挤一块，出响声。这叫‘文开江’。要是赶上刮大风，冰面‘咔嚓’一下就全碎了，那叫‘武开江’，场面可吓人了。”

果然，这一夜，江上不时传来“轰隆”

“咔嚓”

的声音，像有巨人在冰面下翻身。刘二愣子几乎没睡，就听着这开江的交响乐，想象着明天江上的景象。

第二天天还没亮，张永江就来叫人了：“快起！看开江去！”

五人匆匆穿上衣服，跟着老人来到江边。天色微明，眼前的景象让他们终生难忘——

原本平整如镜的江面，此刻布满了纵横交错的裂缝。大的裂缝宽达一米，能看见底下黑乎乎的江水在涌动。冰层在移动，互相挤压，出震耳欲聋的轰鸣。有的地方，整块冰被挤得竖起来，像一堵透明的墙，在晨光中折射出七彩的光。

“我的天……”

大柱喃喃道，“这要是人在江上，非得被挤碎不可。”

“所以开江的时候，谁也不敢上冰，”

张永江说，“得等冰化得差不多了，漂走了，才能下水。”

他们沿着江岸走，看到江面上漂着不少死鱼——那是被冰挤死的，或者缺氧憋死的。张永江用长杆捞起几条：“看，这都是开江鱼，最好吃。冰封了一冬天，鱼肚子里干净，肉也紧实。”

捞上来的有鲤鱼、鲫鱼，还有几条刘二愣子不认识的鱼。张永江一一指认：“这是鳌花，肉最嫩；这是哲罗，冷水鱼，生吃最好；这是嘎牙子，炖豆腐是一绝。”

开江的场面持续了约两个小时。太阳升高时，江面上的冰已经碎成大大小小的冰块，顺流而下，互相碰撞着，出“砰砰”

的声音。江面重新露出了水，浑浊的江水裹挟着冰碴，浩浩荡荡向东流去。

“好了，”

张永江说，“冰排一走，就能下水了。今天教你们第一课——认水。”

“认水？”

“对，打鱼先得认水，”

老人指着江面，“你们看，这江水看着都一样，其实不一样。有的地方流急，有的地方流缓；有的地方水深，有的地方水浅；有的地方是洄水湾，有的地方是滩涂。不同的水，住着不同的鱼。”

他带着五人沿江走了二里地，一路讲解：

“看这儿，水流急，水深，这是大鱼的通道。哲罗、法罗这些大鱼，喜欢在这种地方活动。”

“再看这儿，水流缓，有水草，这是鲫鱼、鲤鱼觅食的地方。春天鱼要产卵，就找这种有水草的地方。”

“这儿是个洄水湾，水流到这里打旋，会把虫子、草籽带过来。小鱼小虾聚集在这儿，大鱼也会来捕食。这是下网的好地方。”

刘二愣子努力记着。他在山里能通过脚印、粪便、折断的树枝判断动物的行踪，但在江上，一切都变了。水是流动的，痕迹是瞬间的，判断完全不一样。

中午回到张家，张永江开始教他们制作简单的渔具。第一样是“挂子”

——一种长条形的网，两边有浮子和坠子，撒在江里，鱼游过就会被缠住。

“挂子分好几种，”

张永江拿出几挂不同样式的网，“这是单层挂，缠小鱼；这是三层挂，大小鱼都能缠；这是趟挂，专挂底层鱼。”