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第168頁(第1页)

洛易陽又開始了他的上學生活,隨著天氣漸漸變暖,農場這邊也漸漸迎來了客人,但春天裡洛建業夫婦還要忙著翻地種菜,還要忙著招待客人,有點忙不過來,乾脆就先請了冬冬媽過來幫忙,等以後再忙碌起來了就在請人。

招待客人的蔬菜現在只能去縣城採購,村裡的綠葉菜幾乎沒有,要等到四月份左右才能66續續下來。

洛易陽一放學就跑農場裡,現在農場裡的客人並不多,剛開春農場裡的風景還不是很好看,遠遠看著還有些光禿禿,果樹啥的連個葉子都沒有冒出來。

來玩的客人現在只有兩撥,自己在農場裡逛著,看著興致也不是很高。

洛易陽現在卻很高興,剛好這周秦恕又放假了,他甩去了自己的小襖,兩人提著籃子拿著小鏟子滿農場的溜達,現在這個季節蒲公英和薺菜正嫩的,想吃~

洛易陽蹲在地上一鏟子鏟下來一棵蒲公英,「秦恕恕,快點過來這邊,這片還好幾棵蒲公英。」

他這一喊路過的幾個客人也過來了,「小朋友挖啥呢?」

「蒲公英和薺菜,一會兒讓我媽做菜糰子吃。」

幾個客人一聽來了興,紛紛也加入了找野菜大隊,五六個大人這會看著一個比一個精神,蹲在地上比洛易陽他兩找的還積極,搞得洛易陽一頭霧水,這是啥愛好?

今天來的兩批客人都是市里開車過來的,去年就來過,今年一開春又來了,就是為了遠離城市體驗一下鄉下的生活,誰知道今年來得太早,草都沒咋長出來,什麼桃花呀,梨花呀也都沒有開。

這蹲下來挖野菜倒是挺有意思,幾個人去找徐婉和拿籃子,一個個跟找寶藏似的在地里找了起來。

徐婉和種菜回來就看見冬冬媽和幾個客人還有洛易陽兩人在擇野菜,「怎麼整這麼多蒲公英和薺薺菜。」

「老闆娘,中午幫我們把這兩菜給整了,你家小孩說這是野菜能吃的,薺薺菜知道能吃,這蒲公英怎麼吃呀?」客人笑著說。

徐婉和也一頭霧水,這兩種野菜也能吃呀,她以前怎麼不知道,她們開春吃得最多的野菜就是麥地里的米米蒿,摘了回家蒸菜吃,這兩個野菜怎麼整呀?

「媽,我想吃蒲公英菜團和薺菜混沌,我看電視上人家都這麼吃。」洛易陽蹲在地上仰著小臉說道,他看出了徐婉和的疑惑,這兩種野菜在他們這幾乎沒有人吃。

「行,我中午試試。」

洛易陽幫忙把兩大籃子菜給擇了出來,徐婉和還在和冬冬媽商量這菜怎麼做呢,洛易陽自告奮勇地過來了,「媽,讓我來試試。」

「你行嗎?」徐婉和是知道洛易陽會做飯的,有時候他們夫妻兩人忙得時候就是洛易陽在做飯,在她的認知中,她家洛寶簡單炒個菜是會的,但現在她都不知道怎麼做的野菜洛寶能行嗎?

「放心吧媽,讓我來做。」洛易陽會做著兩個野菜,他準備做成蒲公英菜團和薺薺菜餛飩,春天的時令菜,吃起來真的級棒。

「媽媽,客人的飯你和阿姨去做,這兩個菜交給我就行,媽,你幫我燉個雞湯唄。」

「行。」

徐婉和有些不放心,但還是交給洛易陽忙活了,要是做不好她就直接給客人說做出來不好吃,總歸不是什麼大事。

洛易陽和秦恕留在了小廚房裡忙活,徐婉和和冬冬媽出去給客人準備午飯去了。

「可以嗎?」秦恕在一旁幫著洗菜。

「放心,秦恕恕一會兒嘗嘗我做的野菜糰子~」

徐婉和在外面的大鐵鍋里給客人炒菜,洛易陽就和秦恕在小廚房裡搞這兩野菜,「秦恕恕幫我剁點肉餡唄。」

秦恕過來扯了扯他的臉,「怎麼又不叫哥了?」

洛易陽小臉都要被他扯變形了,「哥,哥哥,哥,快點幫我剁肉餡。」

秦恕這才收手幫他剁肉餡去了,他這幾年天天和洛易陽黏在一起做飯也會一點,但做飯水平一般,幫忙剁個肉餡還是綽綽有餘的。

趁著秦恕在剁肉餡,洛易陽這邊先把蒲公英在開水裡焯了出來,然後立馬放入涼水中去除苦澀味,在擠干水分切碎。

秦恕看了他一眼,小傢伙做飯倒是很麻利,他也吃過洛易陽炒的菜,味道很不錯,絲毫不輸6建業和徐婉和,難道他們家人人都有做飯的天賦?

洛易陽把切好的蒲公英放入小盆里,在裡面加入食鹽,生抽,十三香,味精,和一勺熟油增香和增加菜糰子的粘合度,在把菜糰子給揉成小團,在滾上一層混合的麵粉和玉米面,一個金黃色的蒲公英菜糰子就做好了。

他托著手裡鵝蛋大小的菜糰子給秦恕看,「秦恕恕,你看我的菜糰子好看嗎?」

「好看。」

洛易陽喜滋滋地滾了一鍋,放在燃氣灶上分成兩籠給蒸上了。

這邊秦恕已經幫他把肉餡給剁好了,洛易陽也把薺薺菜給焯水剁好了,「秦恕恕,你吃過薺菜餛飩嗎?」

洛易陽第一次吃薺菜餛飩的時候還是在上大學的時候,景華市那邊喜歡春天的時候摘薺菜做成餛飩,洛易陽吃過一次後很是喜歡,自己問了南方的同學也學會了。

洛易陽這麼一問秦恕愣了一下,他記得小時候家裡有個保姆一到春天就喜歡做薺菜餛飩,他很是喜歡,混著肉餡的薺菜餛飩里搭配著濃郁的雞湯,很是鮮甜。

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