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店门已重新漆过了，还残留着桐油的味道，瞧着油光锃亮，连台矶都是发亮的。

黄樱听见里头许多人声。

黄娘子正坐在柜台处，柳叶眉吊起，瞧着很不好惹。

众人都排着队上前，说自个儿的籍贯、家住哪里、家中有甚麽人之类。

黄樱打量着，有男有女，有老有少，她挑眉，竟还有穿得比他们还讲究的。

黄娘子也瞧见了，“我家工钱只八十文每日。”

那男子笑嘻嘻的，“我就爱吃你家糕饼，不图工钱的。”

黄娘子将所有人都问清楚了，念了其中大半人的名儿，“店里实在不需要这般多人，各位先行回去罢。”

“哎这是怎说？娘子不如瞧瞧我的本事，我可是脚店里做铛头的！”

黄娘子双手叉腰，“我家又不找铛头。”

好几个人要闹起来，吵吵嚷嚷的，黄娘子丝毫不惧，啐了一口，“打量着老娘不知道你们怀着什么主意呐？劝你们好生走，别教我撕破脸来，大家都难看！”

那汉子给她说得讪讪的，“当真是狗眼不识泰山，哼！”

气得拂袖而去了。

黄娘子啐道，“呸！”

余下人算是见识了这黄家娘子的本事，竟将几个大汉骂得哑口无言了。他们不由缩了缩脖子。

黄樱视线落在一个老婆婆身上。

那老婆婆听见黄娘子凶巴巴地骂人，吓得脸色发白，整个人都抖起来，瞧着都瘦成皮包骨头了。

比上次见的时候还要瘦了一圈儿。

他们原本预计招两个跑堂，两个后厨帮忙的。

北宋的食店酒肆都很注重服务，就像她去的那州桥果子行，不论贵贱，都热情相待。

食店里的大伯不光能记菜名，还能一次端数十盘菜。

但凡错一点儿都可能被客人骂的。

黄娘子留下来的这几人都有共同点，家里都很穷，没有旁的营生，家中要么做纤夫，要不做苦力、缝补浆洗之类，每日一大早就到市井里去站着，等着人招他们做活。

要是一日都找不到活，便一分钱也赚不到。

说起来，苏玉娘瞧着这些人，都有些恍惚了。

他们家前几月的日子，何尝不是这样？

做梦也想不到，她都有雇人的这一日了。

她不由挺直了腰，眉眼越发刻薄起来，“俺家店小，目前只要四个人，你们都做过甚麽活计，好生说说，也教我瞧瞧你们的本事。”

一个中年男子忙道，“甚麽都做过，能认得几个字儿，会算账，也在脚店做过大伯，记菜名儿、上菜都不在话下。”

黄娘子让他拿盘儿来试一试，果真能从肩膀到手、端二十个盘儿，且稳稳当当，丝毫不晃。

黄娘子满意点头，“嗯。你留下罢。”

这男子家里有个患病的娘子，还有个十岁的女儿，也是个病秧子。

上一家食肆因他打碎了一只碗将他赶走了。实则是那家脚店掌事的侄子想做，他占了位子，便被处处刁难，他做了数十年，只打碎了这一只碗，掌柜的见他吃的又多，年纪也上来，更偏向年轻的小郎，毫不犹豫将他打发了。

黄娘子便是看中他能一直照顾患病的娘子，至少品性不错，方才留下。

闻言，男子忙松口气，抹了把汗。

他苦笑，自打被辞退，他已有一月不曾赚到钱，娘子的药也买不起了，家里当真要揭不开锅。

他也不是没去其他食肆找活，他自认做店里大伯的本事少有人能及得上。但那些店家瞧他这般年纪，又是被上家赶走的，便将他打发了。

若是这里也应不上，他当真要走投无路了。

这几月，他好几次想带着娘子和女儿去投汴河。

这北宋食肆里的“大伯”

，指的是那些跑堂的店小二。

黄樱瞧他面相憨厚老实，娘看人眼光毒辣，是极准的。

剩下的人里还有几个拖家带口的中年娘子。

黄娘子一问，都如“吴用书生”

家的吴娘子一般。家里有着刻薄的婆婆、好几个孩子、读书的相公，都指着她们来养家。

这样的人家最容易生事儿。哪怕几个娘子红着眼睛讨情，黄娘子也没有松口。

大事上她一贯是拿主意的。

瞧黄樱都心软了，她立即掐了一把。

又挑了一个被夫家休弃的年轻娘子，名唤杨青，性子泼辣，跟黄娘子颇有几分相似。

还有一个中年娘子，唤作陶娘子，也是被夫家赶出来的。