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第597章 鱼肉真能做成面2(第5页)

大家目光盯著许舟的动作,十分好奇他的鱼肉面到底是怎么制作出来那漫画里纤细顺滑的样子。

许舟开始搅打起鱼肉糜,一边搅打的时候,一边用冰水控制著鱼肉糜的温度。

除了冰水之外,还用上了内力。

砰砰砰…

许舟的手臂搅打的时候度非常快,全神贯注盯著鱼肉糜的状态,一边用内力,一边用物理的力量。

鱼肉糜很快就在这样巨大的能量中渗出了胶质,变成了完美的状态的鱼肉糜。

「好了。」

「我要加入酒水了。」

「酒水在蒸了之后,需要放凉了再加入鱼肉糜里。」

酒水在蒸好了之后,就只剩下了醇香的谷物香味。

放凉了之后,才拌入鱼肉糜里。

整个鱼肉糜已经完全成了一团,胶质黏糊。

做出了一团鱼肉糜之后,许舟就开始制作其他的鱼肉糜了。

「先放置一会。」

「等会才能制作面条。」

虽然对于自己来说,用内力也能直接制作。

但是如果不管什么事都依赖内力也不太好。

厨艺不用,天天用内力的话,容易出现惰性。

接下来的几个小时,大家都很忙活。

在快到四个小时的时候,许舟自己都没注意,反而其他人比自己都还在意。

「到时间了吗?」

「应该到了。」

「面条!去不去看面条!」

如今已经晚上十点了。

大家屁颠屁颠的惦记著许舟的面条,眼巴巴把手里的活都放下来,又跑了过来。

看著旁边人的目光,许舟感受了一下鱼肉糜状态似乎差不多了。

整个鱼肉已经完全交联。

把粘稠的鱼肉糜放在布包里,用力均匀的一挤。

顺滑的鱼肉糜面条顺溜的如银河般倾泻,在灯光下都仿佛透著亮光。

这这这……

其他的名厨们眼睛都看呆了。

整个脑子嗡了一下。

付玉和钟远盯著这个面条,眼珠子都要瞪出来了。

什么!

这面!

为什么许舟的面能制作得这么均匀?

而且他还是手打!!!

本章完

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