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第387章 386 人間飄起煙火氣祝一切安好（第6页）

而太陽一旦開始落下，這西北風就刁鑽起來，它們專門透過人的衣領往人胸口鑽！

簡直是流氓風！

王憶去給秋渭水整理了一下衣領，秋渭水柔情蜜意的看向他：「我穿得多，不冷，倒是你待會炒菜小心，別被滾油燙到了。」

實際上王憶根本就不上手。

他只是指點一下而已。

比如：「雞肉先過水出血沫子，撒上點白酒去去腥味，多放點白酒，門市部里有的是白酒，好好去去腥味。」

比如：「多放點油，門市部里油多，這炒雞放油少了能好吃？什麼？這是燉雞？那燉雞也得有油水啊，另外燉雞記得放這個。」

他拿出了濃湯寶中的老母雞湯。

雞少只能用點調味料了！

大膽端著個盆子進來，問道：「王老師，雞胗、雞肝、雞心、雞肺都在這裡了，不過雞腸子還得再處理一下。」

王憶說道：「你放這裡吧，那個雞肺不能吃，這東西細菌多，煮一下餵狗吧。」

聽到『餵狗』倆字，正盯著魚鯗的深黃它們猛然站了起來。

王憶罵道：「你們四個的爹肯定不是好狗，你們是一點沒遺傳你們娘的好處！」

深黃它們委屈的看著他：你又生氣幹什麼？你吼辣麼大聲幹什麼？

今晚有燉雞和炒雞吃便足夠了。

雞臟器和雞血被王憶存放起來，雞血明天早上做雞血粉絲湯，正好他今晚回22年買點成品調料，門市部里有粉絲，但沒有準備成品調料。

三口大鐵鍋一起燉雞。

漏勺的手藝沒的說，雞湯還沒有開鍋呢，已經有香氣四處冒出去。

本來傍晚的西北風寒冷，可帶上雞湯的香味後，它一下子帶上了一點菸火氣。

人間煙火氣，最撫凡人心。

收拾了身上魚腥味的社員們說說笑笑的來到山頂，更多的小孩直接帶著碗筷過來了。

還有太陽能灶的鍋子裡也在熱氣騰騰，好些人家趁著太陽還在趕緊煮麵條。

麵條煮熟後撈出來，不怕涼了也不怕坨了，因為這麵條不是泡進雞湯吃就是拌在炒雞里吃。

雞湯和炒雞都是滾燙的。

逐漸的雞湯香味越來越濃郁，主要是開鍋了，開始出味道了，特別是這湯里還加了濃湯寶……

本來海養雞用不著濃湯寶這東西，問題是王向紅他們過日子，殺的雞太少用的土豆洋蔥之類太多，王憶只好加濃湯寶來調味，否則香味有點淡了。

再一個白羽雞的味道確實比不上外島的土雞，這雞就一個好處，長得飛快！

另外白羽雞的雞肉也很嫩，這點用來燉雞是缺點，雞肉太嫩燉不出雞油和香味來，可是放在炒雞上就是優點了。

一鍋鍋燉雞出爐。

停火燜一燜，打開鍋蓋後，被憋了好久的雞湯香味恍若實質，鋪天蓋地的往外翻湧！

雞湯上飄著一層黃色油水，看著就讓人感覺噴香！

一盆接一盆的燉雞被抬出去，漏勺這邊開始下油做炒雞——

炒雞料就在旁邊，這肯定比不上西北大廚們和魯西南大廚們做出來的炒雞好吃，但勝在用料齊全，對於這年代來說足夠重口也足夠美味！

隨著炒雞料大勺大勺的下鍋，哧啦哧啦的聲音中，麻辣香三個味道奔騰而出，沖的門外窗外等待的人群一個勁吞口水：

「娘了，這味道太勾人了！」

王憶說道：「這絕對的，麻辣香，這可是味道中的三叉戟！」

「三叉戟是啥？」社員們疑惑的問。

王憶說道：「一種武器，外國的，外國的神話故事中有個海神叫波塞冬，三叉戟便是他的武器，就是它是三叉所以可以說是有三個強力的點……」

「我知道，三叉戟跟紅纓槍一樣分成三部分，」王狀元積極的說道，「紅纓槍三部分就是槍頭、紅纓、槍把。」

「這三叉戟的三部分就是戟頭、紅纓、戟把，是不是？」

剛才準備更這一章內容，結果有村里鄰居上門問一件事，孩子在城裡買的樓房有問題，還是個人才公寓，結果去年延遲交房今年不知道啥情況（本月底交房），所以找我來打聽情況，浪費了一些時間。唉，老百姓真是太難了，掏空全家家底買的房子，結果還要膽戰心驚！（可不是跟大家胡說，融海致遠居，這個小區名字）