爱去小说网>剑仙的现代生活TXT > 第391章 高手之间的谈话氛围是很严肃的（第4页）
第391章 高手之间的谈话氛围是很严肃的（第4页）
“自然自然。”
澹明手一伸：“但我还是认为原汁原味才是一只鸡真正的做法，请尝试一下我的手艺。”
“正宗粤省白切鸡！”
看着桌上那道平平无奇的白切鸡。
老御直眉头微微一蹙：“这些年我虽然鲜有到过粤省，但白切鸡还是吃了不少，其实也不过如此。”
“那是因为你没吃过正宗的，原汁原味的，闲话不多说。”
澹明递过筷子：“我虽然不是专业的，当年也跟我的神策十八子的厨王学过一点点皮毛，尝尝。”
见澹明这么坚持，老御直微微颔，不好拒绝。
先是用筷子轻轻点了点鸡皮，出"
嗒嗒"
的弹性声响，眉毛顿时一挑，便收起轻视之心，缓缓夹起一块白切鸡，晶莹的鸡皮在月色下泛着琥珀般的光泽。
鸡肉刚入口，老御直的瞳孔就微微放大。
【当—当↗当↓↑当↓】一阵中华小当家的bgm便响了起来。
“这皮。。。”
他眯起眼睛：“是用冰水激过的吧？”
鸡皮脆嫩得不可思议，皮下那层晶莹的“啫喱”
在舌尖化开，鲜甜的滋味瞬间充满口腔
他不由自主直了身子，仔细端详着鸡肉的横截面：“火候竟能精准到这种程度？骨髓还是嫣红的，肉却完全熟透了。”
鸡肉纤维分明，咬下去的瞬间渗出清甜的汁水，带着淡淡的沙姜香气。
最让他震惊的是鸡骨缝间的骨髓：“这。。。这竟是用老母鸡做的？”
忍不住用筷子尖蘸了点骨髓：“居然能用文火把胶原蛋白熬化成这样。。。”
骨髓呈现出完美的半透明啫喱状，鲜味比寻常鸡汤浓缩十倍不止。
他盯着盘中那碟看似普通的姜葱蘸料：“连蘸料都暗藏玄机，这葱丝是用刀背用阴力拍过的吧？姜蓉里还掺了柠檬叶？”
“不得了，不得了。”
老御直放下筷子，心悦诚服，说出了对这道场的最高评价：“鸡有鸡味。”
“看来你的说法也确实有几分道理。”
“那是肯定，没听过说么，没有一只鸡能活着走出粤省，粤省人最会吃鸡了。”
澹明关掉手机bgm，一脸得意。
“既然酒足饭饱，那是不是就得继续了。”
老御直笑道。
“当然，就从。。。你是怎么成为灵者开始吧。”
澹明笑道。
