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第195章 春卷（第6页）

  又或者勉强将馅料做熟。

  春卷皮却因为炸制时间太长，最终变得焦糊起来。

  只不过看着眼前金黄光亮的春卷，丝毫没有油炸过头的样子。

  山田忠广更倾向于第一种可能。

  他再次看去，却现刘明辉并没有停止料理。

  春卷的完成，只是一份料理的第一步。

  主角重要，配角同样也很重要。

  刘明辉小心翼翼的在春卷旁添上两片鲜的绿色叶片作为装饰。

  黄和绿的搭配，让整道料理瞬间变得好看了不少。

  动作不停，刘明辉继续准备制作酱汁。

  用酱油和米醋按照一定比例简单混合，就能制作成搭配春卷享用的酱汁。

  额外用小碟装上一点芥末酱，让客户可以酌情添加。

  就这样一份简单而又美味的春卷就算是制作完成。

  三块金黄色的春卷，呈品字形摆放。

  两片绿叶，将这些春卷衬托得更加好看。

  同时闻着空气中好闻的炸物香味。

  只让人胃口大开，恨不得马上开吃！

  山田忠广有些诧异。

  没想到仅仅是这样一道挑战用的料理，刘明辉还能为食客考虑到这种地步。

  从摆盘到蘸料，力给给每一位食客最完美的享受。

  联想到自己因为只是挑战料理就随意制作的行为。

  山田忠广瞬间有一种自愧不如的感觉。

  春卷料理完成。

  刘明辉十分自信的说：“我的料理已经完成。”

  “你们两位谁来试吃？”

  “又或者需要请出尚岛正人先生亲自出马？”

  “现在的温度刚刚好，再等下去，可就要失去最完美的滋味。”

  山田忠广自告奋勇的说：“我来！”

  他实在是想知道，刘明辉轻描淡写制作出来的春卷到底是什么味道。

  看到山田忠广猴急的样子，尚岛真弘眼前一黑。

  这是真不把自己放在眼里？

  全让山田忠广试吃？

  万一他等下又整什么幺蛾子，自己连反驳的资格都没有。

  况且。

  自己疯狂分泌唾液的嘴巴告诉自己。

  它也很想知道这份春卷的味道。

  想到这里，尚岛真弘假装好奇的说：“我也来试试。”

  “三块春卷，倒也是足够分配。”

  “我同样非常好奇刘先生亲自制作的料理，到底是什么程度的美味！”

  嗯，绝对不是因为馋了。

  想到这里，尚岛真弘同样拿出一双干净的筷子，夹起一块春卷，放进了嘴里。

  出乎意料。

  此时春卷正是最适合入口的温度。

  一点不烫嘴的同时，又能让保证食材的美味。

  山田忠广总算是明白，为什么刘明辉会等春卷炸制完成之后，再准备酱汁。

  为的就是等待春卷自然冷却到最合适的温度。

  同时利用春卷本身的温度，将在高温快炸难以难以完全成熟的馅料用余温烫熟。

  咔嚓。