伊莉站在白板前,将自己的晚宴菜单一一写下来,“三道前菜,三道鱼,三道肉,和四道甜品。第一道前菜是冷柑橘龙虾沙拉,配菜是紫色宝塔花菜和甘露子,用血醋橙调味;第二道前菜是香煎大虾伴柠檬草南姜时蔬高汤,用橄榄油、香菜和香茅调味;第三道是”
西餐和中餐相比,有一个好处就是,菜单和菜名都写得明明白白,绝不会过度修饰。
通常,一道菜的名字就说明了菜的做法,而用到的食材也会在菜单上写得清楚明白这也许是顾虑到西方人中各种过敏体质的人较多,不注意的话很容易因此休克。
比如,一道烤菲力牛排,配黄油煮龙虾和浇汁胡萝卜,做法就是烤制,主要食材和配菜分别是菲力牛排、龙虾和胡萝卜,熟度由客人指定,香料等就是厨师的挥了。
“有不清楚的吗”
伊莉一边书写,一边和队友们交流。
“目前没有。”
坐在沙里的四人对着白板记录菜单,对伊莉齐齐摇头。
“好,如果有什么问题、有什么建议,随时交流。”
“明白。”
四人点了点头,没有异议。
另一边,乔什也在进行一样的工作。
既然大家都是老熟人,互相认识的环节就直接省略掉了,乔什也开始介绍起自己的菜单。
“我的第一道前菜是烤芦笋煎蛋沙拉,配芝麻菜芽和鲜羊乳干酪,第二道菜是烤花椰菜汤配蟹肉沙拉,用咖喱油调味;第三道是”
乔什对着白板边写边说,偶尔回头几次,却都现布兰登有些心不在焉,“布兰登,你怎么了不记吗”
乔什忍不住问道。
“我在这里记下来了。”
布兰登用食指在太阳穴边打了个圈圈,示意自己懒得用笔,但直接记在了脑子里,“不用担心,我全记住了。”
布兰登打了个呵欠说道。从拉斯维加斯往返,哪怕是短途行程,但也够让人疲惫的了。
“”
乔什深吸了口气,不让自己对布兰登恶言相向,这才压抑着怒火,说道,“我觉得还是记录一下比较好,我们最好今天就把菜谱记住,明天直接准备材料,再练习几遍。明晚就是决赛了,我们的时间很紧迫”
说到最后,他的话语中也带上了火气。
“我说了我记住了”
布兰登也很不耐烦,“我会帮你获胜的,明白了吗但怎么工作,由我自己决定。你没权利在这方面对我指手画脚”
如果乔什是真的主厨,或者说换了戈登来,布兰登肯定就是另一个态度了。但既然比赛的是乔什,而不是自己,布兰登的态度也就这样了反正他早就被淘汰了,胜负与否和他已经没有直接关系了,他也懒得和乔什虚与委蛇。说的明白点,他是来给乔什帮忙的,不是来给乔什做奴隶的
“”
乔什气得脸都白了。
“喂喂喂。”
西恩出来打圆场了,“布兰登,你不用记下没个词,但你可以稍微记下重点,不是吗乔什,你也别太生气,布兰登大概只是没进入比赛状态,毕竟我们离开比赛太久了。”
“我会的。”
布兰登本来都打算站起来了,但听到西恩这么一说,还是给面子的坐了下去他本来就很会做人,在蓝队时,和队友们相处也很好,只是现在和自己利益无关,他才格外不上心而已。西恩既然这么说了,布兰登也愿意卖对方个面子,不想做太过分。
“嗯。”
乔什的脸依然沉着,这一刻,他恨不得不把布兰登从自己的团队里叉出去早知道,他就不应该选布兰登,应该选雷诺幸好,西恩人不错,愿意出来说句话。想到这里,乔什才觉得自己没有倒霉透顶。
“那我们继续吧。”
乔什回过身,继续在白板上书写,“第二道主菜是惠灵顿羊排,配”
“等等,乔什。”
朱莉忽然出声。
“怎么了,朱莉”
乔什看向最后归入他团队的选手虽然朱莉的心思很很深,但在短短一天的比赛时间中,大概没有朱莉的挥余地,也没什么可争取的荣誉了,所以朱莉也表现得很安静,就像她刚刚来地狱厨房一样温柔又无害。
“那个”
朱莉有点不好意思,但还是硬着头皮问道,“惠灵顿羊排的话,最里面的羊肉温度应该是多少度呢我我没做过惠灵顿羊排,有点把握不了。”
“”
乔什几乎想绝望的叹气突然掉链子的布兰登,没有专业知识的朱莉,他的团队真的能够赢下明天的决赛吗想想都觉得希望渺茫啊
这一夜,乔什躺在床上辗转反侧,几乎无法入眠。
直到天快亮时,乔什才模模糊糊地想道,就算朱莉没有专业知识又怎么样,只要她手艺好,操作没问题,就一样能完成晚餐服务能成为六强,朱莉绝对有她的长处只有布兰登他也绝不会让这个混蛋毁了他一生一次的重要机会
第二天一早,两个团队都早早起来,开始各自的准备工作。
伊莉分到了红色,乔什分到了蓝色。
这一切就像比赛最开始一样,伊莉带领着她的红队,一次又一次击败了蓝队。
那几乎是每个蓝队队员的梦魇。
但这一次,结果一定会不一样