“这份金枪鱼是谁做的”
戈登又眼尖地从几条金枪鱼中挑出了看着显然不同的一条。
“是我,主厨。”
艾琳也忐忑地站了出来。
“其他三条,完美,我可以立刻让侍应端出去但这条彻头彻尾的”
戈登指着几个平底锅里的金枪鱼,对艾琳大声说道,“看看这里的鱼肉是半透明的但我要见到的,是雪白的细腻的、散着海鲜香气的金枪鱼肉,明白吗”
“是的,主厨”
艾琳连忙说道也许是订单来得太急太多,所以她没能仔细检查好每一份金枪鱼,就急急地把菜端了上来,这是她的失误。
“好吧,那滚吧待会儿我要见到和这几条一样的金枪鱼”
戈登指着传菜口的那几道散着金黄油亮光泽的金枪鱼,对艾琳大声吼道。
“是的,主厨”
艾琳立刻应下,快步回到她的膳台上,挽救她失败的那份菜品。
但主厨并没有就此放过她们,或者说,这只是个开始而已。
“这个鳕鱼真是太恶心了”
戈登微微翻起其中一面鳕鱼查看时,看到下面焦黑的一面,忍不住露出了嫌恶的表情,转身对女选手们吼道,“这是谁做的给我过来”
“呃”
蕾妮不情不愿地走到了主厨面前,“是我,主厨。”
“你看看你做的是什么东西”
戈登单手握拳,用力捶了捶钢制的桌面,怒不可遏地对蕾妮喊道,“一面都焦了焦得黑简直令人作呕我跟你说,流浪猫、流浪狗都不会吃这种东西你知道这种东西的下场是什么吗是这个”
当着蕾妮的面,戈登面无表情地把锅子一翻,将这条惨不忍睹的鳕鱼完全倒进了他指着的垃圾桶里,然后将平底锅重重拍在桌子上
“愣着干什么去重做”
戈登对蕾妮大声吼道,“还是说,你已经不想干活了”
看着蕾妮不知反省的表情,戈登简直气不打一处来,“如果不想做,直接告诉我我批准你,可以立刻、马上、随时滚出地狱厨房我绝不会对你做出任何挽留”
“不,我没这个意思,主厨”
蕾妮连忙抬起头,乞求地看向主厨她真不是对主厨让她重做的话有任何不满这是她搞砸的事情,这点觉悟蕾妮还是有的让蕾妮略有不忿的是,主厨的责骂太严厉了所以她才一时没收拾好表情,露出了不服气的模样。
“那就快滚去重做滚滚滚”
戈登懒得跟她废话。
“是的,主厨”
蕾妮很庆幸主厨没有真的把她赶出去,不然她会杀了自己的
就这样,继前菜台与肉膳台之后,鱼膳台的两人也跟着阵亡了。
稍显空旷的厨房里,一时之间,只有主厨咆哮的残响和微粗的喘气。
但主厨并没有就此放过选手,也没有放过他自己。
说真的,看着主厨气得脸色红、脖子粗、额角青筋直跳的样子,观众都忍不住同情起被选手折磨得看上去快要心脏病作的主厨了地狱厨房的主持人工作对一般人的健康来说绝对是巨大的挑战这简直是分分钟脑溢血的节奏啊观众们摇头表示。
至于厨房里这些大错小错不断的选手观众们一点都不同情她们这不是说被主厨骂得狗血淋头不可怜,而是因为这是工作上的常态地狱厨房本来就不是一个普通的厨艺比赛,而是一个职场模拟的真人秀
工作里,老板无缘无故找茬,不考虑实际的工作情况和工作环境,就在下属身上随便脾气,那绝对是老板自己变态但如果在正常的工作环境下,老板要求下属保持工作进度,下属却因为偷懒、粗心或者其他私人原因而没有完成,甚至拖累了其他同事,影响了公司的整个项目进度,那被老板怎么骂都不为过如果造成了更不可挽回的影响,老板直接炒鱿鱼都不为过
戈登重重地喘了口气,觉得自己稍微活过来后,这才继续查看传菜口的菜品,但
“配菜呢配菜在哪里”
戈登看着传菜台的这些餐盘,其中只有一部分有配菜那多半是迪妮莎做的,大部分都只有光秃秃的主食,“拜托,来个人,上点配菜好吗”
“是的,主厨”
吉娜满头大汗地应道。
“别只回答我,去做去做好吗”
戈登已经不记得这是自己第几次催配菜了。
“是的,主厨”
吉娜匆忙将蔬菜洒到热锅里,一边大声回答主厨。
等主厨一边无语地摇头,一边转过身后,吉娜才小声问迪妮莎,“我们还有哪几个配菜没有做我有些记不得了,这里真是太乱了。”
前菜、主菜,肉膳、鱼膳,每个餐台都有菜品被退回去。而对这些即将重上的菜品里,配菜当然要重新准备。但是,不是每个人都会想起提一句配菜台准备新菜品的配菜的配菜台的工作固然比其他膳台的简单,但是忙碌程度绝对远胜于其他膳台
如果说,其他膳台的困难是在于厨艺怎么把食物正确地调味、做到适合的熟度等,那么,配菜台的难度就在于大局面地调控怎么和其他膳台协调,算准时间,一起上菜,而不让已经上菜的食物冷掉
说实话,“有些记不得”