你那边有搞不定的客,我过去镇场子,多好。”
夜里关了店门,何雨柱拉着马华在路边摊喝了两瓶啤酒。
他给马华讲自己当年刚开始掌勺时的糗事,讲怎么琢磨出独家的酱汁配方,最后拍着他的背说:“出去开店,得记住俩字——实在。
用料别掺假,待人别耍滑,就像你待我这样,准没错。”
马华一口干了杯里的酒,眼泪混着酒液往下掉:“师傅,您放心,我这辈子都忘不了您的恩。”
“说这干啥。”
何雨柱笑着给他满上,“等你店开起来,我去给你剪彩,就坐门口吃你做的酱肘子,看你有没有给我丢人。”
月光洒在俩人身上,路边的路灯亮得暖黄。
何雨柱看着马华泛红的眼睛,心里跟明镜似的——这徒弟不是不想飞,是念着情分舍不得。
可当师傅的,哪能拦着徒弟往前奔?
就像老树枝条,总得让新枝丫往外长,才能长得更茂盛。
没过几天,马华跟家里人商量后决定开店。
何雨柱当场从抽屉里拿出存折,塞到他手里:“这是我攒的五千块,你先拿着,不够再跟我说。”
马华也没推脱,他家里确实没多少存款,开店肯定是不够的,而且师父的心意,他不能拒绝。
马华攥着存折,指节都白了,重重地给何雨柱磕了个头。
何雨柱连忙把他扶起来,拍了拍他身上的土:“快起来,将来出息了,别忘了常回来看看师傅就行。”
饭馆的灶台还在冒着热气,卤汤的香味飘得很远。
何雨柱知道,马华这一出去,日子肯定会更忙,但他心里踏实。
这徒弟不仅学走了他的手艺,更学走了他的本分,这样的人,开什么样的店都差不了。
而他自己,守着这小饭馆,看着徒弟们一个个有出息,就像看着自己的孩子长大成人,心里头啊,比喝了蜜还甜。。。。
前几天他跟马华说了让他自立门户的事后,吃完饭,晚上关了灯,他躺在床上翻来覆去,梁晶晶知道他准是又在琢磨马华的事,推了推他:“想啥呢?睡不着?”
“我在想,给马华拿多少钱合适。”
何雨柱叹了口气,“这小子跟着我快二十年,家里啥情况我门儿清。
他媳妇身体不好,孩子明年高考,每月工资除了贴补家用,能攒下仨瓜俩枣就不错了。”
梁晶晶往他身边凑了凑:“你想帮他是好事,但咱也得量力而行。
饭馆这阵子刚添置了新冰柜,手里余钱不算多。”
“我知道。”
何雨柱摸了摸下巴,“我合计着,拿五千块。
不算多,但够他租个小门面,置办套简单的家伙什。