主要的考量是,他们远道而来,这一路上的路况又不好,他们昨夜肯定被颠簸得连苦胆汁都呕了出来,今天一早又赶一上午的路,当然会饿了。
听了程思宁的话,李程失笑,又闻到浓郁的饭菜香气,索性拿起筷子大吃起来。
这饭菜一入口,李程就瞪大了眼睛。
他心想,这么简陋的烹饪环境,就一个露天大棚;掌勺的是十来个面貌普通的农村妇女,而且食材也这样普通……
但是,这饭菜怎么这么好吃?
李程是北方人,平时比较少接触到芋荷叶这种菜。
一口咬下去,只觉得这芋荷时有种很特殊的香气,口感比较绵软,吸足了海鲜章鱼肉的鲜美;
第二口吃下去,他吃到了有韧性、而且爽脆的章鱼肉。章鱼在烹饪之前是鲜活的,所以肉质坚实、自带微甜,越嚼越好吃。
而绵软的芋荷杆与爽脆的章鱼肉形成复杂的口感,别提有多好吃了!
韭菜花炒茄子是用猪油烹饪的,非常美味,而且还放了一丁点的辣椒,让这个菜肴更加突然佐饭了。
清炒鸡毛菜自带天然微甜,调味品只有盐末和蒜末这两样,但已经足够清爽好吃!
最最最好吃的菜,则是蒸水咸鱼。
李程头一回吃到这么奇特的水感鱼。
你说它是咸鱼呢,它的口感又特别软嫩多汁,而且不会特别咸,这是咸鱼根本没有的特质;
你说它是新鲜鱼呢,它又带着咸鱼的独特腥香!
只要吃上一小口蒸水咸鱼,就能送一大口白米饭。
李程吃得不亦乐乎。
一大碗白米饭很快就扒完了,但碗里还剩着不少菜,他有点儿犹豫纠结。
程思宁喊了个孩子过来,“辉崽,过来帮叔叔去添点米饭。”
半大的男孩子立刻接过李程的碗,跑去添饭了。
李程有点儿不好意思,“程老师,还真是你说的那样呢……这村子有奇特的魔力,能让人胃口大开啊!”
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一旁的邵湘她们也叽叽喳喳地说:
“是啊是啊!”
“先前村里的婶子她们给我添了那么大一碗饭,我还说我吃不下,让拿个空碗过来添了一些出去……”
“好嘛,结果添出去多少,最后还是全被我吃光了!”
“我也是我也是!”
“这些菜看起来挺普通的,为什么这么好吃!我还想添呢……”
“去添啊!我都已经添过一次了!我跟你说,就用菜汁浇饭,我都还能再吃一碗!”
“我不添了,吃完这碗,一会儿我去添点汤。那鱼汤熬得又浓又白,一看就好吃!”
“哎你怎么不早说啊!我、我这米饭吃饱了一会儿喝不下汤可怎么办!”
众人哈哈大笑。
程思宁也笑了。
辉崽捧着李程的碗跑了回来——他之前吃剩的菜被压在碗底,上面盖着白米饭,米饭之上又铺着不少菜肴。
男孩操着半生不熟的普通话,“苏苏,没七饱还阔以再嘎饭!”