周岩包包子,烤肉的任务自然就落到了岳父大人秦方远身上。
等周岩包完包子,准备贴到馕坑里,刚起身,现两个游客去而复返,一个人抱着两箱青啤,另外一个人手里提着两箱本地产的果汁。
“凑个热闹!”
两人大大咧咧地将东西放下。
周老爹愣了一下,随即起身,从院子里拿了两个塑料椅子,放下之后,又从仓库里取了两张长条的折叠桌子。
“周岩,等贴好包子,炒几个小菜!”
“不至于……”
两个游客有点不好意思了。
“登门就是客。”
说着,周老爹瞅了瞅有点空荡的桌子,回屋又取了两个腌制好的烤乳猪猪胚。
等周岩忙活完了,周老爹又嘱咐了一句:“有去年下来的火腿,再挑几个,凑六个。”
“好的!”
夏天,菜都是现成的。
火腿炒莴苣、凉拌芸豆、拍黄瓜、炒花甲、炒土豆丝,最后一道,是给小朋友准备的“火山飘雪”
。
“兄弟,这手艺,在饭店里最起码一个月两万!”
一旁村支书只是掩面而笑。
一旁秦爸笑着道:“要是周岩想继续干餐饮,我给开一个月十万。”
“不至于吧……”
一旁书记笑着道:“这位,东阳食府老东家,市里的碧海蓝天也是他们家的……”
第一批入炉的肉串很快就烤好了,趁着取串的时候,周岩把两只烤乳猪放进了馕坑,然后瞅了一下烧鹅,还欠着火候。
稍微等了一下,火候到了,取出来,将两只烧鹅放到盘子里,用餐刀分解开。
拆解完,给姑娘拿了个小腿。
刚坐下,现一旁的游客正看着筷子夹起来的火腿。
“怎么了?”
“感觉有一股松香味,”
游客疑惑地看着周岩,“你们还用松香褪猪毛吗?”
“这是天然的松树香味,”
周岩笑着解释道,“火腿经过初步的处理后,放到松林里继续酵……”
说着,周岩瞅了一眼支书周同:“三哥,村里申请的地理保护品种,下来了吗?”
“以村里的名字不行,最后用镇上的名字,青崖松林火腿。”
“这么嘚儿,你们村要起飞了……”