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第506章 505 小年出年味月初求一下月票（第3页）

今天小年，當地的風俗里有兩件要緊事，一件是晚上祭灶，另一件事就是搗年糕。

正所謂廿三祭灶，廿四撣塵；廿五蒸團、廿六做豆腐；廿七殺雞，廿八宰鵝，然後等著過大年夜。

學生們幫著忙，王憶空閒下來用自己門口的小鍋來做炒年糕。

這個簡單，年糕是真空包裝的成品，番茄醬和年糕醬都是隨包裝準備好了。

燒鍋倒油，油熱下醬汁，然後把年糕倒進去緩緩翻炒即可。

單單是炒年糕，味道未免太單調，王憶還往裡加上了一些開水鹵過的蔬菜和切片火腿腸、午餐肉這些東西。

一個小鐵鍋里滿滿登登的油紅色，風吹油煙飄，飄進聽濤居里饞的學生們顧不上打嘴仗，紛紛跑出來圍著鍋子勾肩搭背的看。

王憶手頭上忙活著，碼頭上也挺忙。

一早出海的漁船有回來吃飯的，帶著一些冬黃魚、梭子蟹、大鮸魚，這不是馬上要吃的，是在除夕夜供祭祖宗用。

不過社員們知道王憶好吃海貨，因此捕撈了鮮貨上來，便給他先送幾個大螃蟹、幾條鮮黃魚。

看到王憶這邊打掃了房屋，又有漢子回家說了一聲，他們的妻子便帶著海鰻、鯧魚、蝦潺、鮟鱇魚、風帶魚等等魚鯗過來，幫他掛於屋檐下。

這也是一種年味了。

秀芳過來幫忙，給他屋檐下掛好風帶魚後笑道：「你們東北過年是屋檐下掛紅辣椒、黃棒槌、白蒜頭，咱們外島統一掛魚鯗！」

王憶早就注意到這點了。

小島民居雜陳，街巷相連，海草房錯落有致，戶戶掛鯗、家家曬魚，在這小年的日子裡形成一道獨特的過年風景線。

王憶抱著雙臂看向聽濤居，很樂呵。

有年味了。

他給來幫忙的婦女各舀了一碗的炒年糕。

婦女們連連擺手說不要。

但王憶堅持分給她們，說：「帶回去嘗嘗，這不是咱們外島的甜年糕，這種年糕是炒著吃的，風味很獨特。」

學生們已經一人一碗的配米飯吃上了，吃的連連點頭：

「嘶嘶，有點辣，甜辣味，味道真的很獨特，從沒有吃過這樣的年糕。」

聽到這話婦女們才不好意思的接走碗，然後順便邀請王憶下午去祠堂前看打年糕的：

「小年分年糕，王老師你下午去看社員們打年糕，到時候跟咱們社員說說怎麼做好吃，你總會一些奇做法。」

王憶啞然失笑：「咱們的傳統年糕就是傳統的做，蒸熟了撒上點白糖就好吃。」

「不過你們要是真想吃個奇的，等我跟隊長說說，咱們過兩天讓烘焙組做乾果烤年糕，這個是奇又好吃。」

乾果他已經準備好了，帶回門市部里一大堆！

到了臘月最後幾天，眼看就要過年，王憶給門市部準備了好些物資。

糖塊、成品點心之類的最多，菸酒糖茶醬醋油也得多多的準備，這都是過年所需的硬通貨。

布匹要多上貨，勞保用品得安排一批，鞭炮就算了，他沒有銷售資質，雖然這年頭賣鞭炮還不講究資質也沒什麼單位來追查。

但王憶還是不想玩這些危險品。

後面幾天，門市部會很忙。

各島嶼的碼頭上也挺忙的。

外島的鄉村地區條件真不行，特別是到了節慶時候，想花錢都沒地方花。

想要買點東西就得去城裡、去主島，又是搖櫓又是坐船的，很費勁。

於是小販們就開始下鄉了。

他們開著小機動船、載著貨物挨個島嶼轉悠。

雞毛換糖客來了，因為臘月底下不少人家會殺雞做臘雞、風乾雞等著正月里招待親戚。

糧食換爆米花的來了，帶著機器上島之後拿糧食換爆米花，也可以出加工費自己拿玉米和糖精來做爆米花。

更有滬都和翁洲來的小商品商販們，他們在城裡販貨出來賣，賺個差價，一個臘月裡頭也不少賺。

現在這年頭就是撐死膽大的、餓死膽小的，最早下海經商的，不管有沒有頭腦多多少少都能喝點湯。

還有漁民們在臘月里去內地親戚家裡還海帳，這時候同村人或者相熟的人家會托他們從滬都、從內地捎帶一些所需的年貨。

因此晌午頭的，各島嶼都多有船隻靠上碼頭，天涯島也不例外，沙灘上一早就擠滿了人。