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第493章 492 臘月有安排（第4页）

時不時的便有船靠過來，然後將一盒盒的魚湯送下去。

喝掉滾燙鮮香的魚湯，人身上的疲憊立馬減輕，社員們又能鼓起力氣去迎風斗浪！

天色黑下來，漁船才回歸。

這次出海太遠了，代價比較大，所以得多干一會活、多多收穫一些金鯧魚。

社員們對此毫無怨言，漁民天天要加班，也就是他們還過隊集體生活，然後有規章制度，為了安全夜裡就不幹活了，回生產隊歇息。

換成現在大包幹的那些漁民，他們一旦出遠海是要再海上過夜的。

儘管危險，但賺錢多。

天涯二號亮起大燈來打頭航行，一直到深夜才回到島上。

島上碼頭燈光全亮，點點光芒散布在各家各戶里。

這是等著家裡男人回來的漁火。

看到自家燈光亮著，疲憊一天的漢子們就又來勁了，心裡暖烘烘的，比喝了魚湯還要舒坦。

這就是家的味道！

王憶在22年時空大學畢業後就有些自閉了，進入職場後生活很寡淡、很冷清。

所以他一度以為自己要孤獨終老，他覺得自己一個人過日子挺好的，不需要去討好誰、不需要對誰負責，自己想幹什麼就干點什麼，車房都成了浮雲。

當然，這是他年輕力壯的時候，很少生病、很少需要別人的照顧所以才可以把日子過的這麼滋潤。

這些他都懂，然後他做好準備了，等著上了年紀或者生大病了，那就隨它去吧，坦然又無奈的去接受這一切好了。

但來到82年後，他的思想就立馬轉變了，社員們哪怕家裡窮、日子苦，可還是要娶個媳婦生個娃。

有了家裡人，才有了家！

社員們不懂大道理，他們這輩子就圖一個家。

王向紅照例在碼頭上等著他們回來。

一艘艘漁船靠上碼頭，一些人家出來人接自己男人了。

秋渭水也在裡面，她領著老黃，冷的時候用大衣一起包住老黃，就當小暖爐用了。

王憶停好船跳上碼頭沖她笑：「明天給你燉金鯧魚吃！」

金鯧魚當下正紅正肥，捕撈上來後一部分賣給國家一部分則分給社員們烹調成冬日的暖胃美食。

王向紅問道：「今天漁獲怎麼樣？」

王憶說道：「很好，我估摸著怎麼也得有個四噸五噸的吧？」

王祥海補充道：「不止，王老師你保守了，至少五噸，好的話能有六噸，因為你看到的是一大部分，最後幾網的魚沒往天涯二號上送。」

王向紅遞給他一根煙，又給後面上來的人甩出去幾根，臉上笑容很滿足。

今天的收穫比昨天強多了，五六噸的金鯧魚，這價值可不老小呢。

今年生產隊發生了太多的好事。

第二天島上還真是不少人家吃金鯧魚，學校的大灶也做了金鯧魚。

給學生們做的是油炸魚肉——類似歐美的炸魚，老師們吃的則是一桌鮮鯧魚宴。

金鯧魚很適合做炸魚，因為肉夠多，味道不僅鮮肥，海鮮特有的腥味也淡。

只不過這東西太貴了，哪怕是養殖的金鯧魚用來切了魚肉炸成魚排也得很貴。

教師們吃的鯧魚做法多樣，或是清蒸或是紅燒或是香煎，反正金鯧魚鮮美，怎麼做都能香飄十里。

其中冬天吃金鯧魚，最好吃的一道菜是金鯧魚燉雪菜。

今天中午許多社員家裡爐子上就給燉上了這道菜。

自己種的雪菜、自己醃自己曬，就跟魚鯗曬在一起，這樣的雪菜會帶上一點額外的鮮美滋味。

用這個雪菜燉出來的金鯧魚不好看，但是滋味卻讓人驚艷。

這菜做起來很簡單，雪菜洗淨切碎下鍋，再將處理好的鯧魚下鍋，煮到湯汁濃稠就可出鍋。

做法簡單，但味道卻不簡單。

王憶帶了火鍋在大灶里，就用火鍋來燉雪菜和金鯧魚，咕嘟咕嘟的濃稠湯汁散發著誘人的滋味，送上桌之後一下子就把人的胃口給打開了。

黃有功一看這麼好的菜餚又去打酒了。