他給王憶耳語:「螃蟹這玩意兒個頭大的跟小的滋味上區別不大,沒必要讓咱吃,賣給顧客吧。」
王憶苦笑道:「你們也太過日子了吧?」
蘇小雅說:「老闆是你太壕了,壕無人性呀。」
邱大年說道:「反正咱天涯島那邊也要搞養殖,老闆,這先賣掉吧,以後咱自己的海域出貨了,那時候咱還不是隨便吃?到時候吃海貨吃的吐!」
「你少吃,你尿酸高。」高亞楠警告他。
蘇小雅傻傻的問:「有多酸?嫂子你咋知道的啊?」
王憶示意她們先別說話,站在門口琢磨起來。
他一直想的是,22年的天涯島海域要搞海產養殖然後捕撈盈利。
但現在他心裡靈機一閃有了主意:
自己有時空門,費那些勁去搞養殖幹什麼?養不如買啊!
他在82年大肆購買大個的野生螃蟹放22年海域啊!
螃蟹大蝦還有海參鮑魚之類的不是魚,它們活動範圍小,只要在海島四周放下,再給它們做好投食規劃,那它們還怎麼會離開自己的海域往外跑?
他可是清楚的知道一件事:天涯島乃至海福縣外島的海都是窮海,22年也是窮海,海底環境一直沒做好。
所以他這邊只要往海里投食就行了,讓他放養的這些東西有吃的它們不會跑路的。
因為跑出去連吃的都沒有!
如果這麼做,他就得需要一艘船,而且需要一艘有門子的船,82年那邊開天涯三號買了海貨開門來到22年海上的一艘漁船上,出來把海貨倒進去即可!
他這邊正在琢磨,高亞楠在撕扯邱大年:「我跟你說話你聽見沒有?你尿酸高少吃海貨,這螃蟹你別吃了,給老闆省一個螃蟹的錢。」
邱大年裝沒聽見:「一人一個螃蟹分了,然後剩下的先賣了吧,賣了算是預售,讓客戶們嘗嘗咱們大灶的店裡海鮮味道。」
高亞楠要管他,他去求助王憶。
王憶收回思路揮揮手說:「行,那一人留一隻自己吃,剩下的賣掉吧,賣了給店裡的員工當獎金髮了。」
聽到這話蘇小雅和趙忠娟兩姐妹對視一眼,幾乎異口同聲的說:「老闆俺那個不吃了,給俺賣了吧。」
一個螃蟹一千塊、兩千塊的,什麼東西值這個價錢?
反正照片已經拍了,能裝逼的已經到朋友圈了,這樣幹嘛還要吃呢?
換成錢買豬肉燉酸菜吃它不香嗎?
蘇小雅已經想好了,這次燉酸菜用土豬肉,豪氣一回!
王憶說道:「行了行了,就這樣吧,一人留一個,其他的賣了你們四個人發了當獎金。」
「現在咱店裡六個人。」邱大年說。
王憶說:「你和墩子不算人。」
邱大年訕笑:「我倆不算人,可後廚那兩個幫工得算呀。」
王憶恍然:「跟殘聯那邊商談好了,已經雇上人了?」
蘇小雅領著王憶去後廚看。
兩個大約五十來歲的婦女正在手腳麻利的忙碌著。
她們兩人都有聽力障礙,但當幫工沒問題,主要負責打掃衛生、上菜和刷盤子。
工資是一個月兩千八。
別看翁洲小地方,餐飲業的工人薪水不低,像是這種又要負責衛生又要刷盤子的廚工一個月是三千五起步。
這兩人因為是殘疾人所以要求低。
王憶給她們把工資都提到了三千塊,湊個整數。
除了螃蟹他還買了大響螺、琵琶蝦之類的海貨,都是22年價值極高的鮮貨。
大響螺價值很大,個頭比王憶手掌還要大,單個的價值跟大螃蟹不相上下。
琵琶蝦長得不像蝦也不像琵琶,更像是異形的幼蟲,看起來很兇殘,其實味道很甜美,也是高檔海貨。
蘇小雅、高亞楠和趙忠娟沒見過這些東西,跟著跑到廚房來看熱鬧。
邱大年說道:「行了行了,別看了,客人還等著你們上菜呢。」
「媳婦你去看著門,要是有人吃完了不給錢跑路怎麼辦?」
高亞楠笑道:「沒事,都是熟客、回頭客,我有他們微信,誰跑了我順著網線去抓人。」
王憶問道:「生意怎麼樣?我看今天人挺多的。」
邱大年說道:「很好,咱的店徹底把名聲打出去了,現在成為網紅店了,網上不叫咱生產隊大灶,都叫咱老飯館。」
高亞楠說:「對,老闆,生意可好了,現在要到咱店裡吃飯要麼等要麼提前兩天訂桌,咱們午餐晚餐的頭桌都需要預訂。」
蘇小雅拿起兩個大響螺奇怪的問:「老闆它們怎麼不一樣?一個殼子帶著螺旋紋一個挺光滑的。」