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第264章 263 涼菜攤上開展新項目求一下正（第2页）

中午頭就要吃涼皮，他領著漏勺學習做涼皮，洗面涼皮。

這東西說起來很簡單，自己做點麵筋用來調和涼皮吃，麵筋漏勺會做，揉麵團然後洗面出麵筋，加上酵母發酵一下上鍋蒸熟就行。

之前早上他已經做過準備了，現在加上洗面的面水就可以用來做涼皮。

王憶找了個平底鍋，洗面之後醒面，然後舀一勺麵湯進鍋里搖晃均勻上鍋蒸，蒸熟了放到冷庫里拎出來的冰水中，這樣就出來了一張涼皮。

沒有專門的工具，這樣做涼皮度慢、效率低，這肯定要去22年買了，王憶中午只是做點自己吃的。

麵皮做起來挺快的，他一連蒸了二十多張，用辣椒油、芝麻醬、小香油、陳年老醋等等配料調一下，撒上黃瓜絲和花生碎，這樣一碗油乎乎、紅彤彤的麵皮便成型了。

王憶給王向紅、王東喜去送了一碗，又讓王丑貓去給壽星爺和王真剛各送去一碗，剩下的是他們老師吃。

工具不趁手、準備的也匆忙，這樣做出來的涼皮彈性不太行。

可是味道沒的說，酸辣爽口，清涼開胃。

王東喜吃著吃著跑來了，問道：「王老師，這個涼皮太好吃了吧？你這裡賣不賣？我想買點回去給家裡爹娘和媳婦嘗嘗。」

王憶說道：「今天臨時做，做的少，咱自己先試驗一下，如果你覺得行後面多做，而且不光咱們自己吃，還可以去跟涼菜一起賣。」

「這涼皮是可以現場調製的，你們帶著涼皮帶著調料去了城裡，有人買就給調一份，效率很高的。」

王東喜驚喜的叫道：「那咱們生產隊的買賣要擴大了！這涼皮去城裡賣絕對好生意，它太好吃了，我說實話王老師，我夏天還沒有吃過這麼對嘴巴的東西！」

王憶笑道：「咱們社隊企業的買賣就是要擴大，不光要做嘴巴的聲音，還要做身體的生意。」

「賣身嗎？」徐橫一邊稀里呼嚕的扒拉涼皮一邊說。

秋渭水笑道：「別亂說，讓支書聽見你說這樣的話他肯定會罵你。」

王憶說道：「其實我會做西服，這趟去滬都，我看見滬都年輕人特別流行穿西服……」

「你還會做西服？」這下子連徐橫都不吃飯了抬起頭問。

王東喜說：「不光滬都流行西服，咱們縣裡也流行，現在最流行結婚的時候穿上西服去接娘。」

王憶說道：「我已經在滬都定了一批布料，過上幾天應該就能送到，反正我這次去市里送雞鴨的時候我再打電話催促一下，送到了我就帶回來，然後讓支書安排幾個會做手工的婦女同志給我用，我教她們做西服。」

西服的效益可以。

就像王東喜說的，現在市里縣裡頭都在流行穿西服，也就是天氣熱大家只是穿著西服拍個結婚照或者去接個親，等到秋天溫度降低，西服肯定能熱賣。

王憶估摸著靠西服可以給社隊創收個十萬八萬不在話下！

然後晌午頭天氣正熱，王憶吃完飯準備睡個覺出發去市里，這時候王向紅過來了。

他的嘴巴上還殘留著辣椒油，王憶笑道：「支書，是不是涼皮好吃？」

「好吃，確實好吃。」王向紅眉開眼笑的說，「王老師你真行，你是什麼都會幹呀，全能型人才。」

王憶說道：「做涼皮很簡單，咱們這裡不流行吃涼皮，北方特別是老陝那些地方可流行吃涼皮了，家家戶戶都能做。」

「我去市里找一下能做涼皮的工具，平底鍋就行，等我買它幾十個回來，到時候讓銷售隊學習做涼皮，咱自己做涼皮去賣，好買賣呢！」

王向紅使勁點頭：「肯定是好買賣，不過我聽文書說你打算領著社員做西服？你還會做西服？」

王憶說道：「會，大學時候跟人家學的，前幾年都就流行穿西服了。可我們大學生沒錢，買不起，怎麼辦？只好自己學著做，反正湊活著也能穿。」

「我做的不好，但咱隊裡的婦女同志都會女紅，我覺得我把做法教給她們，她們肯定能做出好西服來。」

王向紅說道：「要是能做出來那就厲害了，西服全年都能賣，夏天賣短袖西服、春秋賣薄西服、冬天賣厚實西服……」

「哪有短袖西服。」王憶忍不住打斷他的話，「哈哈，支書，短袖的那叫T恤，不過夏天確實也能賣西服，休閒西服。」

王向紅笑道：「哈哈，鬧笑話了，這個我確實不太懂，那個啥，做西服得用縫紉機吧？」

王憶說道：「得用縫紉機，咱隊裡還挺缺這個東西的——支書，縫紉機這不是什麼稀罕物呀，我看人家滬都好些人家都不屑要這玩意兒了，為什麼咱隊裡還沒有縫紉機？」

「不至於這麼落後吧！」

生產隊裡沒有自行車他理解，島嶼全是山路，自行車在這裡沒有一點作用還死貴。

可是縫紉機這東西作用很大，當然它價格不便宜，外島做不到家家戶戶都能買一台，但是總得有一些人家是買得起的吧？

王向紅尷尬的說：「往前退幾年，城裡結婚都流行要縫紉機，咱隊裡有些戶的條件比較好，也給兒媳婦買了縫紉機。」

「結果這就鬧出事來了，縫紉機好東西，縫的針眼又好又密，你家媳婦有、他家媳婦也想要，唉，鬧出好些家庭糾紛。」

「然後……」王憶猜到了結果，「你一刀切了？」

王向紅叼著菸袋桿訕笑道：「嗯，讓他們轉賣掉了。」

「然後以後再娶媳婦，人家家裡要是提出用縫紉機當彩禮，支書就不讓娶這樣的女子了。」大迷糊哼哧哼哧的說道。

王向紅想反駁大迷糊，可琢磨了一下跟這小子有什麼好多說的？

於是他便低下頭。

繼續尷尬。

王憶攤開手。

難怪隊裡的青年娶不上媳婦，不光是隊裡窮，還因為王向紅這邊有些政策是瞎搞，搞的人家姑娘不願意來！

王向紅不想提這些事，可是他也是要臉的人，便無奈的解釋了起來：「王老師，我不是大家長作風，是實在沒辦法，唉，我跟你說吧，在生產隊裡帶隊伍不好帶！」