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第173章 172 社會企業正式營業了今日1W9求（第3页）

與三片紅一樣的還有王憶曾經在收購站買到的一個破皮包，黑色帶黃色『滬都』字樣的老式皮包，這種皮包在改革開放之前是各家單位發的福利品，外島漁家也接觸不到。

這就導致一旦有人家能搞到一件皮包會萬分得意，大膽就曾經得到過這樣一個舊皮包，那時候他只要去公社、去縣裡就會提著。

破了不要緊，補一補。

直到現在被提的散片了也沒捨得扔，修補了現在給王狀元當書包呢。

碼頭上的話題更簡單，就圍繞著三片紅在展開，來的外隊人一個個的試著穿這衣服然後互相評頭論足，王憶參與不進去，便領著老黃撤了。

還不如聽老爺子們講古呢，聽聽剛解放後的往事也挺有意思。

第二天上課前，王東峰來找他報導，他以後跟著王憶學調涼菜。

王向紅也來了，問王憶今天社隊企業正式開工了要怎麼安排。

王憶便說道：「我已經把調料都調好了，讓峰子先跟紅梅主任她們一起處理海貨，處理順序我都安排給紅梅主任了，海貨送過來我領著他按照重量來配比然後醃起來。」

「有些海鮮涼菜要多醃些時間入入味，有些要現拌現吃保持鮮，我上午拌前一種，下午拌後一種，傍晚去縣裡鐵具廠門口擺攤。」

一聽他已經做好安排了，王向紅便心安了。

他現在是看透了，王家年輕一輩全看王憶了，王憶辦事穩當，年少不輕狂，嘴上沒毛辦事也挺牢，讓王憶辦事他踏實。

但他還是有點疑問：「為什麼去鐵具廠？鐵具廠門口都是賣冷飲賣啤酒的——說起這個啤酒，一股子尿騷味，為什麼工人還喜歡喝啊？」

王憶沒有給他解釋，只是笑道：「有錢人的口味是說不準的。」

他拍拍王東峰的肩膀讓去找劉紅梅報導，下午他們都要去縣裡。

做好的涼菜放入山崖下的庫房裡，那裡常年冰涼，屬於天然冷庫，天涯島沒有冰塊卻也能簡單的保存海鮮。

因為冷庫位置比較險峻，王憶一直沒去過，課間休息的時候他跟著去送涼菜，進入庫房看了看。

冷庫位置就在英烈崖下面，暗流涌動、暗礁遍布。

在這裡船是過不去的，要下船挽起褲腿抬著漁獲進洞口。

王憶跟著下去，結果腳一碰到海水感到冰涼，這讓他大吃一驚：「怎麼這麼冷啊？」

王東峰哈哈笑：「對啊，這裡的水就是格外冷，科學上叫、叫寒流。」

「咱天涯島這下面就有一條寒流，影響的海域不大，就這邊然後一直往北，挺奇怪的，就像是這裡海底有一條寒冷的河水一樣。」

冷庫的山洞口被修整過了，鑲嵌上兩扇厚實的木板門，推開之後一股寒氣迎面而來。

王憶定睛看去，裡面的面積不小，頂上怪石嶙峋，下面已經打平了，面積得有四五百平米的規模，高度從一米到四五米不等。

低處的洞頂上打了掛鉤，掛著一尾尾的大鮁魚、大帶魚，有時候運氣好捕捉到旗魚也能掛起大旗魚。

洞頂高的地方則用來摞箱子，各種海貨存了不少，每天天不亮生產隊的船都要去縣裡碼頭送漁獲。

冷庫里通風，然後生產隊講衛生收拾的很乾淨，所以裡面雖然有腥味但沒有臭味，用來存放辣鹵海鮮涼菜問題不大。

王憶領著幾人把一盆盆的涼菜放好，然後繼續回去上課。

等到下午四點鐘，冷庫里的辣鹵海鮮和他下午剛拌好的一起被帶上了漁船，還有幾個學生也被帶上了漁船，然後王東峰搖櫓，他們一起駛向縣城。

學生們換了衣服鞋子，怎麼破落怎麼穿，不露腚就行，另外頭髮他給撓的亂糟糟，一看就可憐。

坐在船上秀芳問：「咱為啥不去市場要去鐵具廠？鐵具廠都是工人，他們可會過日子了，去那大門口賣涼菜能賣多少？」

王憶笑道：「嫂子你不能這麼想，你應該想一想有多少人會專門買涼菜？不都是買別的東西時候順便買上涼菜？」

「對呀，去集體市場賣的話，城裡人來買菜買肉的時候就會順便買點涼菜。」秀芳說道。

其實一伙人心裡挺沒底的。

別說縣城，就是翁洲市里也不缺海貨，海鮮拌涼菜挺常見的，家家戶戶當家主婦誰不會拌？這樣王憶拌的涼菜雖然味道好，可是城裡人願意花錢買嗎？

王憶說道：「你指望去買菜買肉的順便買咱們涼菜那就完蛋了，她們要麼是老人要麼是家庭婦女，哪裡捨得花這個錢？」

「對呀。」眾人紛紛點頭。

王憶笑道：「但鐵具廠的工人不一樣，裡面溫度高，他們幹活又累，所以門口有好些賣冷飲啤酒的，他們下班會買點冷飲或者啤酒解解乏。」

「咱們涼菜是下酒菜，跟啤酒是絕配，也就是說實際上咱不是自己選市場，是跟著啤酒選市場，啤酒在哪裡賣咱就可以在哪裡賣。」

「放心吧，能賣的。」

他語氣很堅定。

實際上心裡也不踏實。

要是這帶領鄉親們賺第一桶金的計劃失敗，那估計很影響鄉親們對他的信任感、對他的支持，也影響王向紅對他的信心和期待——

親娘咧，影響仕途啊。