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第812章 男人該死的勝負欲大魚上岸是時(第3页)

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魚頭分塊,一半做剁椒魚頭,另一半做魚頭泡餅,魚腦挖出來,跟雞蛋一塊蒸製,做成魚腦蒸蛋。

魚鱗一半干炸,另一半熬成魚鱗凍。

魚脊肉做成熏魚、魚丸、生爆魚片、干炸魚片,魚腩做成生焗、醬燜和紅燒,魚鰭魚尾燉豆腐,魚骨和魚肋刺熬湯,內臟做成乾鍋魚雜。

一條魚很快就能安排得明明白白的。

正思索著,特寫拍攝完畢。

大家圍上去,但並沒有急著吃,而是舉著手機各自拍著,陳燕還跟整桌菜合了影,這麼久以來,她對這場國宴最喜歡。

因為不僅有藝術感,還很誘人,算是把藝術和美食完美結合在了一起。

一直到所有人都拍完照片,大家這才舉起筷子開始品嘗。

林旭嘗了嘗叫花雞,肉很入味,汁水豐盈,尤其是雞腿根的部位,撕下來的時候肉汁直往下流淌。

他捏著雞腿嘗了嘗,對大家說道:

「好幾隻叫花雞呢,趕緊趁熱吃了,等會兒涼了還得重熱,怪麻煩的。」

叫花雞在製作時抹了豬油,涼了的話會有腥味,而且會很油膩,所以要趁熱吃。

啃完雞腿,林旭盛了一小碗火腿川乾貝嘗了嘗,滋味確實非常鮮美,尤其是火腿的鮮味中加了一絲絲海鮮的鮮美,吃起來感覺非常舒服。

至於八味小碟,品質也都非常不錯,碟子比較小,桌上擺的不多,但做的時候,每樣菜都多出不少,能讓在場所有人都嘗到。

一樣樣品嘗完畢,總算到花籃冷盤了。

林旭先從花籃側面夾了個魚卷嘗了嘗。

雖然已經涼了,但魚卷沒有絲毫腥味,依然保留著海鮮那種鮮美,而裡面卷的食材,吃起來也都非常美味。

除了魚卷之外,各種花瓣的味道也非同一般。

燈影牛肉是酥脆,嚼起來咔嚓咔嚓的,而大黃魚片則是軟嫩鮮香。

「這道菜真是太漂亮了,我都捨不得吃。」

「我也是,從沒見過這麼漂亮的菜品。」

曾曉琪嘴上說著不捨得吃,但下手卻比誰都猛,上來就用筷子將花籃的提手整個扯下來,像是吃辣條一樣嘎吱咯吱的嚼著。

花籃的提手由黃瓜條、胡蘿蔔條、魚皮、牛肉等各種食材混合著捲起來的,一口下去,有酥,有脆,有韌,有糯……多種口感混合在一起,再加上各種食材不同的味道,吃起來非常過癮。

「我發現這提手非常下酒,燕寶寶你嘗嘗。」

曾曉琪把下半截提手放在盤子上,用餐刀切成一節節的小段。

大家夾起來分別嘗了嘗,發現口感確實非常好,也特別適合下酒,就連沈佳悅嘗了之後也吵著想喝格瓦斯。

所有菜品全都嘗試完,林旭捏著一塊菊花酥三兩口吃下去,對沈佳悅說道:

「咱回去吧,今天有大魚,得早點回去收拾。」

說完他又沖高大爺和謝保民說道:

「孫大爺釣了一條六七十斤的胖頭魚,等會兒一塊兒去店裡吃晚飯吧,我準備做一桌全魚宴。」

高大爺笑著說道:

「老孫挺厲害啊,我就不去了,等會兒跟伱師娘去參加一場酒會,她準備拓展別的業務,我跟著去當個翻譯。」

喲,這是見老外嗎?

正說著,高大爺的手機響了,他到一邊接了電話,回來時有氣無力的說道:

「我還是去店裡吃魚吧,酒會不讓我參加了。」

沈佳悅好奇起來:

「那誰給師娘當翻譯啊?」

「Lucy……她去當翻譯,這會兒正在北大那邊找人借晚禮服呢。」

陳燕一聽,主動聯繫了Lucy:

「你要用晚禮服啊?」

「對喔,我找好幾個人借,她們都說沒有,還有人擔心我把衣服撐大,不願意借給我。」

陳燕無奈的笑了笑,誰讓你身材好來著。

她說道:

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