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第808章 非同一般的豆苗鴿蛋湯老沈 素火（第3页）

說完，他把剩下的什錦菜、核桃酪、母油鴨塊等菜品端到了旁邊的桌上，大家想吃什麼就吃什麼，管夠。

沈佳悅湊過來，先用湯勺盛了兩小碗豆苗鴿蛋湯遞給了老媽和大姨：

「嘗嘗蔬菜高湯，剛剛差點把我饞哭。」

說完她給自己盛了一碗，用勺子舀起來送進嘴裡，頓時一股鮮美的暖流就衝進了口腔中。

那滋味，又鮮又美，同時還帶著明顯的回甘。

但這種回甘不是放了糖的那種甜，而是蔬菜特有的鮮，喝到嘴裡，有種鮮到極致的感覺。

韓淑珍讚嘆著說道：

「怪不得法餐里有蔬菜湯呢，味道確實很棒……小旭，這道湯熱量高不高？」

「不高，沒有油脂，純蔬菜熬的，調味也只有食鹽和胡椒粉。」

一聽這話，韓主任立馬來了興：

「回頭去家裡教教你柳阿姨，讓她學著做做，有這種鮮美的湯，伱岳父就不會抱怨減脂餐難吃了。」

林旭自然不會拒絕：

「行啊，等我不忙了就去一趟，這個好簡單的，一學就會。」

說完他拿著小碗，夾了兩筷子素什錦嘗了嘗，食材本味十足，口感鮮脆，吃起來既舒服又過癮。

而且吃完後，還有種很清爽的感覺。

要是過年時來這麼一盤菜，確實會非常受歡迎。

「哎喲，這松鼠鱖魚不光好看，味道也級棒呢。」

「林老闆這手藝，真是改變了我對松鼠鱖魚的認知。」

「過去老覺得松鼠鱖魚不像松鼠，今天算是見識到了原版的做法，別說吃了，光看著就是一種享受。」

攝影師和工作人員對林旭做的松鼠鱖魚讚不絕口，這麼惟妙惟肖的小松鼠，可比一般的藝術品好看多了。

將色香形味發揮到了極致，讓人不忍下筷，生怕破壞了這完美的賣相。

連邱耀祖都忍不住嘆了口氣：

「小旭這是把我們淮揚菜師傅的臉摁地上摩擦啊。」

大家約定俗成用簡易版做法，這樣菜品做起來簡單易上手，還不容易翻車。

但突然有人做了一道高端藝術版的松鼠鱖魚，這讓淮揚菜師傅們的老臉往哪擱？

戴岳豐勸慰道：

「行了行了，這又不是第一次，摩擦摩擦的就習慣了。」

他不安慰還好，這一安慰讓邱耀祖更emo了。

唉，無時不刻都在羨慕老高啊。

戴岳豐用肩膀碰了一下鄔春江：

「明天他們師徒三人要做浙菜了，老鄔有什麼想說的嗎？」

鄔春江倒是很光棍：

「我又不是老邱，做就做唄，做的越好我越高興，因為他們這是在幫浙菜宣傳，是好事兒來著。」

邱耀祖：「……」

合著就我里外不是人是吧？

為了刺激幾位老夥計，他突然做出了一個決定：

「我打算邀請小旭擔任我們淮揚菜協會的特別顧問，以後他就是我們淮揚菜自己人了……」

俗話說，打不過就加入。

雖然加入不到高培生的師門，但可以反向加入，比如像燕京飯店那樣，把林旭發展成自己人，這就不算被外人越了，而是淮揚菜本身的榮譽。

戴岳豐和鄔春江對視一眼，忍不住說道：

「老邱你這也太雞賊了吧？」

說完兩人在心裡都生出了幾分懊惱，這種好事兒，我們咋就沒想起來呢？

失誤，簡直太失誤了！